Ovaj genijalni recept za Rafaelo kuglice posebno jeinteresantan, jer u već poznati ukus, donosi moćan voćni preokret. Sa njim, nema greške!
POTREBNI SASTOJCI: 200 g nasjeckane bijele čokolade, 100 ml slatke pavlake, 100 g kokosovog brašna, 50 g krem sira, 5 jagoda sredne veličine, 50 g kokosovog brašna (za valjanje kuglica)
Jagode operite, očistite i nasjeckajte na sitne komade. Na srednje jakoj vatri zagiejte pavlaku za kuhanje do vrenja pa prelijte preko nasjeckane čokolade. Miješajte dok ne dobijete homogenu smjesu.
Umiješajte kokosovo brašno i krem sir i pokrijte plastičnom folijom. Smjesu stavite u frižider na 1 sat. Kafenom kašičicom zahvatite smjesu, spljoštite je i po sredini stavite komadić jagode. Rukama oblikujte kuglicu pa uvaljajte u kokosovo brašno.
Kuglice stavite u frižider, a izvadite ih 10 minuta prije posluživanja kako bi smekšale.
Napomena: Poželjno je da jagode budu ohlađene kako ne bi puštale sok prilikom oblikovanja. Umjesto jagoda možete koristi i drugo voće (maline, borovnice, kupine). (Naj portal)
PROČITAJTE I OVO:
https://najportal.ba/slatka-carolija-uspavane-smokve-recept/
