Doručak od prirodnih i domaćih sastojaka pravi su izbor za početak dana
POTREBNI SASTOJCI: 3 rendana krompira, 3 jaja, 2 velike veze svježeg peršuna, pola kašičice bibera, 1 kašičica ljute papričice, 2 kašike brašna, 1 kašičica soli, 200 grama tvrdog sira ili mocarele, ulje
Priprema:
Izrendajte krompir pa ga potpite u vodu. Za to vrijeme isjecakajte peršun pa ga posolite, dodajte jaja, dodajte biber i ljutu papričicu pa sve izmiješajte.
Krompir procijedite, dodajte mu brašno i izmiješajte. Dodajte krompiru jaja sa peršunom i sve izmiješajte.
U dubljoj i debljoj tavi stavite ulje i dobro zagrijte. Dodajte pola smjese pa pržite, potom dodajte sir na vrh pa reko stavite ostatak smjese. Okrenite sve pa pržite još dok se ne isprži sve. Poslužite toplo! (Naj portal)
