Naj recepti
Delikateks sa Istoka: PRIPREMA SE POLA GODINE, A POJEDE U SEKUNDICI (RECEPT ZA UKISELJENI BIJELI LUK)
![](https://naj-portal.com/wp-content/uploads/2020/06/bijeli-luk-kiseljenje.png)
Torshi seer je bliskoistočni delikates koji se poslužuje kao predjelo i savršena je na tanjiru s maslinama i finim sirom, uz čašu vina.
Iza egzotičnog naziva jela krije se ukiseljeni, aromatični bijeli luk koji lako možete napraviti kod kuće.
Prema tradicionalnim recepturama bijeli luk treba da stoji u sirćetu godinama (najmanje jednu, ali sedam je idealno) sve dok ne poprimi plavkastu zelenkastu ili smeđkastu boju.
Nakon stajanja u mješavini sirćeta, meda i začina, bijeli lik fermentira, postaje mekši, blaži i ukusniji i dobija voćnu notu. Srećom, ukusni dodatak jelima možete dobiti i u nešto kraćem vremenskom roku. Iako neće fermentirati, moći ćete uživati u njegovom ukusu.
Potrebni sastojci za torshi seer:: 4 glavice bijelog luka, 1 šoljica balzamika, 1 šoljica vinskog sirćeta, 1/3 šoljice suhog grožđa, 2 kašičice meda, 2 kašičice soli, 2 grančice tamijana
Stavite bijeli luk u sterilisanu teglu. Zakuhajte obje vrste sirćeta, suho grožđe, med, so i tamijan pa prelijte preko bijelog luka i pokopite. Čuvajte na hladnom i mračnom mjestu najmanje 6 nedelja prije posluživanja.
Naj recepti
Peku se u rerni bez kapi ulja: RIBLJE PLJESKAVICE OD OSLIĆA (Recept)
![](https://naj-portal.com/wp-content/uploads/2022/10/riblje-pljeskavice.png)
Napravite uskune pljeskavice od ribe koje su zdrave, peku se u rerni bez ulja, a što je najbolje od svega fenomaenalnog su ukusa. Odlične su i kao dijetalna ishrana, a za njihovu pripremu koristite ribu koja nema puno kostiju kao što je oslić. Poslužite ih uz krompir salatu i imaćete kompletan ručak u kome će uživati cijela porodica.
POTREBNI SASTOJCI: 1 kg oslića, 1 glavica luka, 60 g brašna, 3 kašike prezli, 3 čehne bijelog luka, 1 kašičica začinske paprika, so, biber
Filete oslića obarite u slanoj vodi oko pola sata da lijepo omekšaju. Procijedite ih i ostavite da se ohlade.
Ribu stavite u blender, dodajte sitno nasjeckan bijeli luk i luk, brašno, prezle i začine po ukusu. Sve sastojke izmiksajte tako da dobijete u homogenu smjesu. Između dlanova formirajte pljeskavice željene veličine i redati ih u pleh obložen papirom za pečenje. Pecite ih u rerni zagrijanoj na 200 stepeni oko 15-20 minuta da dobiju lijepu rumenu koricu. (Naj portal)
-
Astrologija4 godine
Lunarni kalendar: MJESEČEVE MIJENE ZA 2021. GODINU
-
Vidoviti ljudi4 godine
Proročica Vera Čudina “ne vidi” ništa lijepo: TEK NAM PREDSTOJI HAOS, JER STIŽE OPASNIJI VIRUS OD KORONE!
-
Sudbine4 godine
Sve više Bišćanki se udaje za migrante: OD OSUDE DO ČESTITKI (POGLEDAJTE KOMENTARE)
-
Zanimljivosti2 mjeseca
Nafakali doktor Edib Šarić iz Mostara: DOBIO 17 AUTOMOBILA NA POKLON