Naj recepti
Današnji ručak: GURMANSKA PLJESKAVICA UZ RIŽOTO (Recept)
Evo jednog prijedloga: možda nekome bude inspiracija za isto ili nešto slično.
ZA PLJESKAVICE POTREBNO: 800 gr mljevenog mesa, 1 kašika ravna suhog začina, 1 ravna kašičica soli, pola kašičice bijelog luka u granulama, 1 kašica crnog luka u granulama, 1 kašičica bibera, 1 kašika sušenog peršunovog lista, 100 ml vode, 2 kašike ulja, 100 gr slanine, 100 gr tvrdog sira
Priprema:
Mljevenom mesu dodati sve začine pa dobro izmijesiti. Dodati i vodu i ulje, opet izmijesiti.
Isjeckati sitno i slaninu i sir pa dodati mesu, izmijesiti, pa ostaviti u frižider 30 minuta. Poslije 30 minuta oblikovati kuglice pa između dva pouljena najlončića pritiskati, na primjer tanjirom kuglice i oblikovati pljeskavice. Peći na srednjoj do jačoj vatri.
ZA RIŽOTO POTREBNO: 1 glavica crnog luka, 300 gr riže, 50 ml ulja, 150 gr maslaca, 1 kašika suhog začinam so i biber, peršunov list, 2 paradajza može se iskoristiti i paradajz sok, paradajz pire i slično )
Priprema:
Isjeckati crni luk, dodati čašu vode, suhi začin i ulje pa luk dinstati na jakoj vatri.
Kada omekani ispasirati ga pa dodati rižu, naliti vode i ostaviti da provri.
Oguliti paradajz, nasjeckati ga i dodati ili naliti paradajz soka 200 ml.
Smanjiti vatru i miješati dok riža ne otpusti. (Po potrebi po malo podlivati vodom.
Na kraju kada je riža skuhana i zgusnula se, dodati maslac i dobro promiješati, začiniti je solju, biberom i peršunovim listom i poslužiti uz gurmanske pljeskavice. (Naj portal)
Naj recepti
Ukusno jelo: UŠTIPCI OD TIKVICA (RECEPT)
Svako jelo sa tikvicama je ukusno. Ipak, čini se, kako su uštipci o tikvica na vrhu liste specijaliteta sa ovim povrćem.
POTREBNI SASTOJCI: oko 500 gr. tikvica, 1 jaje, 4 kašike ulja, ½ kšičice soli, 1 kašičica praška za pecivo, 7-8 kašika brašna, 3 kašike kisele pavlake
Tikvice oljustiti i izrendati, posoliti i ostaviti 10-tak minuta.pa ubaciti ostale sastojke (tečnost koju su pustile tikvice ne prosipati).
Sve lijepo sjediniti i pržiti u dubljem ulju. Preko toplih ustipaka premazati kajmak. Mogu i slatke jer su neutralnog ukusa. (Naj portal)
-
Astrologija4 godine
Lunarni kalendar: MJESEČEVE MIJENE ZA 2021. GODINU
-
Vidoviti ljudi4 godine
Proročica Vera Čudina “ne vidi” ništa lijepo: TEK NAM PREDSTOJI HAOS, JER STIŽE OPASNIJI VIRUS OD KORONE!
-
Zanimljivosti3 mjeseca
Nafakali doktor Edib Šarić iz Mostara: DOBIO 17 AUTOMOBILA NA POKLON
-
Sudbine4 godine
Sve više Bišćanki se udaje za migrante: OD OSUDE DO ČESTITKI (POGLEDAJTE KOMENTARE)