Kažu, da je senvič nastao prije više od 300 godina i to tako što je engleski lord Džon Montagu, 4. Earl of Sandwich, ogladnio je tokom jedne kartaške partije.
Kako ne bi prekidao igru, svog je kuhara zamolio da mu komad mesa stavi između dvije šnite hljeba. Drugi su ubrzo nakon toga počeli govoriti:
“Ja bih isto što i Sandwich”.
I tako je nastalo ovo neizostavno jelo u gotovo svim zemljama na svijetu. Sendvič se jede za doručak, užinu, ručak i večeru, a pripremati se može na bezbroj načina. Za pripremanje ne treba puno vremena, a super je što na hljeb ili pecivo možemo staviti gotovo sve što u datom trenutku imamo u svojoj kuhinji. Evo nekoliko prijedloga:
SENDVIČ SA SALATOM OD KUHANIH JAJA I MLADOG LUKA (3 porcije)
POTREBNI SASTOJCI: 6 šnita hljeba sa sjemenkama, 5 komada jaja, 5 supenih kašika majoneze, 30 grama mladog luka, 50 grama krem sira, 1 čajna kašika senfa, po ukusu so i biber
Jaja je potrebno kuhati u kipućoj vodi vodu, a 10 minuta je dovoljno za tvrdo kuvana jaja. Nakon kuvanja stavite jaja u hladnu vodu i pustite ih barem 15 minuta da se ohlade prije nego što ih oljuštite. Tvrdo kuvana jaja nožem usitnite na manje komade.
U dubljoj posudi nasjeckanim kuvanim jajima dodajte sitno sjeckani zeleni dio mladog luka, majonezu, krem sir, senf te so i biber po ukusu. U salatu možete dodati kuvanu šunku, sir, ali i povrće koje biste koristili i u francuskoj salati. Pomiješajte dobro sve namirnice. Poslužiti možete kao prilog jelima, ali i između dvije šnite hljeba kao ukusan i sočan sendvič. (Recept: Darko Kontin)
SENDVIČ SA JAGODAMA I SIROM
POTREBNI SASTOJCI: 6 kriški hljeba, 3-4 kašičice kokosovog maslaca, 100 g svježih jagoda, 1 kašičica maslinovog ulja, ½ kašičice balzamovog sirćeta, malo limunove korice, 150 g brie sira, so i biber
Hljeb s jedne strane premažite kokosovim maslacem. Ta će strana doći direktno u dodir s tavicom i zapeći se.
U maloj posudi pomiješajte tanko narezane jagode, maslinovo ulje i balzamovo sirće. Dodajte limunovu koricu, so i biber. Na krišku hljeba stavite sir i jagode, poklopite drugom kriškom i pecite par minuta sa svake strane. (Naj portal)
