Naj recepti
Begovsko jelo: BAMIJA S TELETINOM (Recept)
Tradicionalno bosansko jelo. Neki kažu da ga posebno vole stariji ljudi, mada je bamija jelo za sve generacije i za sva vremena.
POTREBNI SASTOJCI: 500 g teletine ili junetine, 50 g sušene bamije ili 250 g bamije iz tegle, 500 ml vode za bamiju, 300 ml vode za varivo, malo soka od limuna, 2 manje glavice crvenog luka, 3 kašičice paste od bijelog luka ili 3 čehna, 3 mrkve, 200 g umaka od paradajza ili pirea, 1 kocka za goveđu supu, so, biber, vegeta
U loncu zagrijte ulje i prodinstajte crveni luk i mrkvu te dodajte bijeli luk i meso. Umiješajte umak od paradajza, dodajte vodu i dobro promiješajte. Kratko prokuhajte na najjačoj vatri pa smanjite na 4. ili 5. stepen od 9. Kuhajte oko sat vremena dok meso ne omekša. Dodajte bamiju, začine i kocku za supu i kuhajte još 5-10 minuta.
Inače se varivo zbog kuhanja samo od sebe zgusne, ali ako smatrate da vaše nije dovoljno gusto, pomiješajte 2-3 kaškice gustina sa 3 kašike hladne vode i umiješajte.
Servirajte bamiju, najbolje u glinenoj zdjeli, skupa s komadićem limuna i pospite svježim začinskim biljem kao što je vlasac ili peršun. (Naj portal)
PROČITAJTE I OVO:
Poludit ćete za njima: PLJESKAVICE OD KROMPIRA I MLJEVENOG MESA (RECEPT)
Naj recepti
Pikantno i ukusno: FIŠ PAPRIKAŠ (Recept)
Danas vam poklanjamo zanimljiv recept za ukusno jelo u kojem ćete istinski uživati. Važno je napomenuti da ovo jelo zasiti, a ne goji!
POTREBNI SASTOJCI: 1 kg miješane riječne ribe, 1 kg crnog luka, 2-3 čehna bijelog luka, 3-4 lovorova lista, 2 kašike paradajz pirea, 1 kašika mješavine začina za pečenu ribu, 1 kesica dodatka za riblju čorbu, po ukusu mljevenog bibera i bibera u zrnu, 1 kašika ljute, suhe čili papričice, 1 kašika sjeckanog peršunovog lista
Ribu isjeći na krupniju parčad i odložiti sa strane, trebaće nam kasnije.
Na maslinovom ulju dobro upržiti sitno sjeckan crni luk, da se zgusne, ako je potrebno, dolivati po malo tople vode. Staviti i koji list lovora. Bijeli luk samo zdrobiti i ubaciti u šerpu.
Sad dodati paradajz pire i, kad zamiriše, sipati 1,5 l hladne vode u kojoj je razmućena kesica dodatka za riblju čorbu. Kuhati na jakoj vatri, da se sos malo zgusne.
Zatim ubaciti prethodno spremljenu ribu, dodati začin za pečenu ribu, mljeveni i biber u zrnu i suhu čili papričicu, kao i sjeckani peršunov list. Kuhati još oko petnaestak minuta. Poslužiti toplo. (Naj portal)
-
Astrologija4 godine
Lunarni kalendar: MJESEČEVE MIJENE ZA 2021. GODINU
-
Vidoviti ljudi4 godine
Proročica Vera Čudina “ne vidi” ništa lijepo: TEK NAM PREDSTOJI HAOS, JER STIŽE OPASNIJI VIRUS OD KORONE!
-
Zanimljivosti3 mjeseca
Nafakali doktor Edib Šarić iz Mostara: DOBIO 17 AUTOMOBILA NA POKLON
-
Sudbine4 godine
Sve više Bišćanki se udaje za migrante: OD OSUDE DO ČESTITKI (POGLEDAJTE KOMENTARE)