Naj recepti
Mekane kao duša: KUPUS KIFLICE SA SIROM (Recept)
Mnogima su razne kiflice i peciva jedna od asocijacija na detinjstvo. A većina domaćica ima neki svoj recept za domaće kiflice.
Ove kiflice imaju neobično ime, a nemaju veze sa povrćem po kojem ga nose. Zapravo, one se tako lepo razlistaju dok se peku, pa otuda i naziv kupus kiflice.
Svakako su jednostavne za pripremu, brzo se prave, a savršenog ukusa. Pa, neka vruće testo zamiriše i iz vaše rerne, a napravite ga prema našem receptu.
POTREBNI SASTOJCI ZA TIJESTO: 250 ml mlijeka, 100 ml vode, 10 g suhog kvasca, 1 kašika šećera, 80 ml ulja, 1 jaje, 750 g brašna, 1 kašičica soli
POTREBNO ZA NADJEV: 2 žumanca, 150 g margarina, 200 g sira, 1 bjelance
Još: žumance za premazivanje, susam za posipanje
Priprema:
U posudu sipajte toplo mlijeko, vodu, kvasac, šećer, ulje, jaje, pa sve lijepo promiješajte. Dodajte brašno, so, sve zajedno promiješajte, pa rukom zamijesite tijesto.
Brašno dodajte postepeno. Kada ste zamijesili tijesto, pokrijte ga krpom i ostavite da odstoji oko 30 minuta.
Nadjev napravite tako što ćete omekšali margarin pomiješati sa žumancima, a sir sa bjelancetom.
Radnu površinu pobrašnjavite, pa stavite tijesto i razvucite ga oklagijom u pravougaonik. Tijesto prvo premažite margarinom sa žumancima, pa rasporedite sir. Tijesto urolajte i isijecite na trouglove.
Trouglove poredajte na pleh obložen pek-papirom, premažite bjelancetom, pa pospite susamom. Rernu zagrijte na 200°C, pa kupus kiflice pecite 10-ak minuta u zavisnosti od rerne. (Naj portal)
Naj recepti
Ukusno jelo: UŠTIPCI OD TIKVICA (RECEPT)
Svako jelo sa tikvicama je ukusno. Ipak, čini se, kako su uštipci o tikvica na vrhu liste specijaliteta sa ovim povrćem.
POTREBNI SASTOJCI: oko 500 gr. tikvica, 1 jaje, 4 kašike ulja, ½ kšičice soli, 1 kašičica praška za pecivo, 7-8 kašika brašna, 3 kašike kisele pavlake
Tikvice oljustiti i izrendati, posoliti i ostaviti 10-tak minuta.pa ubaciti ostale sastojke (tečnost koju su pustile tikvice ne prosipati).
Sve lijepo sjediniti i pržiti u dubljem ulju. Preko toplih ustipaka premazati kajmak. Mogu i slatke jer su neutralnog ukusa. (Naj portal)
-
Astrologija4 godine
Lunarni kalendar: MJESEČEVE MIJENE ZA 2021. GODINU
-
Vidoviti ljudi4 godine
Proročica Vera Čudina “ne vidi” ništa lijepo: TEK NAM PREDSTOJI HAOS, JER STIŽE OPASNIJI VIRUS OD KORONE!
-
Zanimljivosti3 mjeseca
Nafakali doktor Edib Šarić iz Mostara: DOBIO 17 AUTOMOBILA NA POKLON
-
Sudbine4 godine
Sve više Bišćanki se udaje za migrante: OD OSUDE DO ČESTITKI (POGLEDAJTE KOMENTARE)