Naj recepti

Zalogaji zadovoljstva: ĐUVEČ SA MESOM (Recept)

Published

9 mjeseci

06/03/2024

Kompletan ručak za cijelu porodicu koji će vas oboriti s nogu.

POTREBNI SASTOJCI: 400 g mesa po izboru, 300 g riže, 4 paradajza, 1-2 paprike, 1 plavi patlidžan, 1 crni luk, 1 ravna kašika maslaca

Priprema
Istopite maslac u šerpi, pa propržite sitno sjeckani crni luk. Kada omekša dodajte papriku koju ste isjekli po želji i promiješajte, a zatim dodajte i sječeni patlidžan (ako ima krupne sjemenke izvadite ih).

Sipajte malo vode i promiješajte. Paradajz zasijecite u obliku krsta, pa blanširate par minuta u ključaloj vodi. Zatim skinite kožicu, isijecite ga i dodajte u šerpu. Začinite po želji, pa poklopite i kuhajte đuveč sve dok povrće ne omekša.

Zatim dodajte opranu rižu i promiješajte, pa ako je potrebno sipajte još malo vode. Nastavite da kuhate đuveč dok i riža ne omekša.

Za to vrijeme meso isijecite na kockice, pa propržite na ulju ili maslacu. Dodajte ga u gotov đuveč i promiješajte. Služite toplo. (Naj portal)

Tagovi:đuveč kuhinja recept zalogaj

Sljedeća vijest

Savršena za svaku priliku: SLATKA ŠTRUDLA SA SIROM (Recept)

Predhodna vijest

Specijalitet iz Švedske: RAGGMUNK – PALAČINKE OD KROMPIRA

Naj recepti

Pravi gurmanski recept: PILEĆE ŠNICLE U SOSU

Published

5 sati

22/11/2024

NajPortal.ba

Vjerujemo da će vam se ova ideja za današnji ručak jako svidjeti.

POTREBNI SASTOJCI: 500 g pilećih šnicli, 50 g suhe slanine, malo suhog začina, ulje, 200 ml mlijeka, 1 kašika brašna, 3 čehna bijelog luka, 200 ml vode, 1 puna kašika kisele pavlake, mljeveni biber

Priprema:

Ubaciti u masnoću meso i pržiti oko 20 minuta, da porumeni sa obje strane i omekne.

Izvaditi, a tu ubaciti sjeckan bijeli luk i kašiku brašna da dobije krem boju. Dodati mlijeko, vodu, pavlaku, biber i sve izjednačiti.

Kad dobije rjeđu gustinu ubaciti ponovo meso i suvu slaninu da krčka minut dva. Posuti peršunov list, poklopiti i isključiti. Služiti toplo. Uživajte! (Naj portal)