Pratite nas

Naj recepti

Šampita: recept koji uvijek uspijeva

Published

on

Evo recepta za poslasticu koja je uvijek dobro došla na vašoj tzrpeti.

Za biskvit
7 žumanjaka
100 g šećera
70 ml mlijeka
70 ml ulja
100 g pšeničnog glatkog brašna
½ vrećice praška za pecivo

Za šaum
400-500 g šećera
50 ml vode
7 bjelanjaka

♦️Priprema za biskvit
Žumanjke i šećer miješajte dok se šećer ne otopi. Dodajte mlijeko, ulje i brašno pomiješano s praškom za pecivo. Smjesu dobro izmiješajte i izlijte u namašćeni pobrašnjeni lim za pečenje (30 x 20 cm) te pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C 10 minuta. Šaum nanesite preko pečenog biskvita, poravnajte i vratite u pećnicu na 5 minuta (da se formira korica). Ohladite na sobnoj temperaturi, a zatim nastavite hladiti u hladnjaku.

♦️Za šaum
Šećer i vodu zagrijte na srednjoj temperaturi dok se šećer ne otopi i počne formirati mjehuriće. Bjelanjke istucite u čvrsti snijeg (kad okrenete posudu naopačke da šaum ne ispadne). Polako dodajite vrući, rastopljeni šećer uz stalno miješanje i tako nastavite još 15 minuta. Na kraju sampitu vratite u isključenu rernu kako bi se na šaumu uhvatila korica, šampita će se lakše rezati.

♦️Ohlađeni kolač izrežite na kocke i poslužite po želji uz izrezanu limetu, limun ili neko drugo voće. (Najportal)

Naj recepti

Preukusno: PALAČINKE OD KROMPIRA (RECEPT)

Published

on

Jednostavan, zdrav i ukusan ručak. Svi ukućani će uživati…

POTREBNI SASTOJCI: (Za 4-6 osoba): 1 kg krompira, 200 g brašna, 200 ml mlijeka, 100 ml mineralne vode, 2 jaja, 250 g salame, 2 čehne bijelog luka, so, peršun, ulje za pečenje, 1 kašika vegete

Krompir ogulite, sitno naribajte i ocijedite. Dodajte brašno, mlijeko i salamu koju ste narezali na sitne rezance. U to umiješajte razmućena jaja, malo soli, bibera, nasjeckani peršun, izgnječeni bijeli luk i vegetu. Na kraju dodajte mineralnu vodu.

U tavi zagrijte malo ulja i ravnomjerno u obliku palačinka rasporedite pripremljenu smjesu. Palačinke pecite s obje strane dok ne dobiju zlatnožutu boju. Ove ukusne palačinke od krumpira možete poslužiti s raznim salatama ili pavlakom. (Naj portal)

Nastavi čitati

Preporučujemo

Trending