Naj recepti

Tako mekane i slasne: PLJESKAVICE OD KROMPIRA I PILETINE (Recept)

Published

1 godina

30/10/2023

Odlične su kao prilog, ali i kao glavno jelo. Uz njih možete kombinovati kajmak, sir i razne sosove.

POTREBNI SASTOJCI: 500 g krompira, 250 g pilećeg filea, ulje po potrebi, jaje 1 kom, prezle 100 g, crni luk 1 glavica, bijeli luk 4 čehne, mljevena crvena paprika 1 kašičica, so, biber, peršunov list po želji i ukusu.

Pileće meso samljeti, a krompir skuhati u ljusci, oljuštiti i odmah izgnječiti. Dodati sjeckani crni i bijeli luk, mljevenu papriku, biber, so, 4-5 kašika prezli, jaje i sjeckan peršunov list.

Masu dobro izmijesiti rukama i praviti loptice. Rastanjiti ih prstima na dlanu i praviti male pljeskavice. Kad pravite pljeskavice, uvijek malo ruke namažite uljem da se ne lijepi.

Ulje zagrijte u tavi, svaku pljeskavicu provucite kroz prezle i pržite dok ne porumene. Vadite na upijajući papir.

Služite tople kao glavno jelo ili kao prilog. Uz njih možete kombinovati kajmak, sir, razne sosove… (Naj portal)

Tagovi:kuhinja oprilog pljeskavice recept

Sljedeća vijest

Specijalitet iz serije “Zaljubljeni neženja”: UKUSNE TURSKE KOFTE SA MESOM I SIROM

Predhodna vijest

Poseban specijalitet: KISELO PEČENJE (Recept)

Naj recepti

Pravi gurmanski recept: PILEĆE ŠNICLE U SOSU

Published

9 sati

22/11/2024

NajPortal.ba

Vjerujemo da će vam se ova ideja za današnji ručak jako svidjeti.

POTREBNI SASTOJCI: 500 g pilećih šnicli, 50 g suhe slanine, malo suhog začina, ulje, 200 ml mlijeka, 1 kašika brašna, 3 čehna bijelog luka, 200 ml vode, 1 puna kašika kisele pavlake, mljeveni biber

Priprema:

Ubaciti u masnoću meso i pržiti oko 20 minuta, da porumeni sa obje strane i omekne.

Izvaditi, a tu ubaciti sjeckan bijeli luk i kašiku brašna da dobije krem boju. Dodati mlijeko, vodu, pavlaku, biber i sve izjednačiti.

Kad dobije rjeđu gustinu ubaciti ponovo meso i suvu slaninu da krčka minut dva. Posuti peršunov list, poklopiti i isključiti. Služiti toplo. Uživajte! (Naj portal)