Pratite nas

Zdravlje i ljepota

Dijeta za čiraše: Ukusno i bez prženja

Published

on

Osnovna karakteristika dijete kod peptičkog ulkusa je smanjenje ili potpuno izbacivanje namirnica koje mogu izazvati iritaciju želuca i prekomjerno lučenje želučane kiseline. Prekomjerna konzumacija šećera, povećan unos soli i napici koji sadrže kofein (kafa, čaj, kola) pa i kafa bez kofeina mogu potaknuti lučenje želučane kiseline, no u umjerenim se količinama mogu konzumirati – najbolje nakon jela.

Supa od riže

Za četiri osobe potrebno je: 300 grama riže, 500 gr tikvica, 1.5 l supe, peršunovo lišće, so.

Očistiti tikvice, isjeći na kockice i kuhati u zagrijanoj supi dok ne omekšaju. Izvaditi tikvice i sipati opranu i očišćenu rižu. Kada se riža skuha, dodati tikvice, posoliti ukoliko supa već nije slana i posuti isjeckanim peršunovim lišćem.

Dinstana junetina sa blitvom na dalmatinski način

Za jednu osobu potrebno je: 140 gr srednje masnog junećeg mesa, malo mrkve, peršunovog korjenja i lišća kao i celerovog korjenja i lišća (količine prema želji), domaći sok od paradajza, kašika ulja, 250 gr blitve ili špinata, 150 gr krompira i so.

Izdinstati na vodi mrkvu, korijen peršuna i celera i dodati meso. Dinstati na vodi u poklopljenom sudu, a po potrebi dodati malo ulja. Posoliti, a kad meso omekša dodati sok od paradajza i isjeckano peršunovo i celerovo lišće.

Krompir isjeći na kockice, posoliti i dinstati na vodi dok ne omekša. Dodati blitvu ili špinat i kuhati da se sastojci sjedine. Na kraju dodati malo ulja i služiti sa dinstanom junetinom.

Rezanci sa sirom i jogurtom

Za jednu osobu potrebno je: 80 gr tjestenine, malo ulja, 50 gr bijelog kravljeg sira, 2 dl jogurta i so.

Skuhati tjesteninu u vodi sa malo soli. Kada je tjestenina skuhana dodati izgnječen kravlji sir i preliti jogurtom. Prema želji možete dodati i malo dinstane blitve ili špinata.

Krem čorba od mrkve

Za jednu osobu potrebno je: 250 ml supe od goveđih kostiju, 60 gr (jedan veći korijen) mrkve, 10 gr (kriška) suhog hljeba isječenog na kockice, kašičica brašna, kašičica pavlake, jaje, kašičica šećera, peršunovo lišće i so.

U zagrijanu supu dodati krupno naerendanu mrkvu i kuhati dok mrkva ne omekša. Dodati šećer i posoliti po ukusu. Brašno razmutiti u hladnoj vodi i uliti u čorbu. Kuhati dok se blago ne zgusne. Skinuti sa vatre i dodati razmućeno jaje sa pavlakom i isjeckano perušunovo lišće. Servirati uz kockice prepečenog hljeba.

Pileći paprikaš

Za jednu osobu potrebno je: 140 gr pilećeg mesa, malo mrkve, korijena i lišća peršuna i celera, domaći sok od paradajza, ulje, špagete, so i vrlo malo šećera.

Izdinstati na vodi isjeckanu mrkvu i korijenove peršuna i celera dok malo ne omekša. Dodati sitno isjeckano pileće meso i dinstati na vodi u poklopljenom sudu. Dodati sok od paradajza i na vrh kašičice šećera i kuhati sve zajedno dok se malo ne zgusne. Na kraju dodati isjeckano lišće peršuna i celera. Skuhati mrkve u vodi i soli i služiti sa pripremljenim pilećim mesom.

Pečena jabuka

Za jednu osobu potrebno je: 200 gr svježih jabuka i 10 gr šećera.

Oprane jabuke isjeći na kolutove, posuti šećerom i peći u rerni na 200 do 220 stepeni. Mogu se služiti sa bilo kojim pudingom.

Sutlija

Za jednu osobu potrebno je: 2 dl mlijeka, 25 gr riže, 20 gr šećera i malo cimeta.

Opranu i očišćenu rižu skuhati u mlijeku u koje je dodat šećer. Kada je riža skuhana posuti sa malo cimeta. (Najportal)

 

Zdravlje i ljepota

ZA ZDRAVU JETRU: Pijte svakog jutra napitak sa maslinovim uljem i limunom

Published

on

Jetra u našem organizmu ima ulogu tvornice krvi. Ona sudjeluje u procesu obnavljanja krvi. Također, pomaže jačanju i stimulaciji probave u organizmu. Ona također čisti krv i eliminira sve toksine i nečistoće iz nje.

Možemo zaključiti da čista jetra donosi zdravlje, vitalnost, energija, lijep izgled i dobro raspoloženje. Najbolje sredstvo za prevenciju zdravlja jetre je njeno svakodnevno čišćenje – svako jutro na prazan želudac popijte kašiku maslinovog ulja pomiješanog sa kašikom limunovog soka. Nakon toga, možete uživati u doručku.

Ovaj “koktel” možete pripremati cijeli život, jer su oba sastojka obične životne namirnice. Poslije mjesec dana osjetit ćete promjene. Vaš izgled će se poboljšati, nestat će tamni krugovi ispod očiju, ten će postati svjež, a izgled pomlađen.

Crijeva će raditi kao sat, zaboravit ćete na zatvor i probleme s probavom. Osjećat ćete se zdravo s puno energije. Maslinovo ulje kao niti jedan drugi proizvod pomaže otvaranju kanala jetre i žučne vrećice. Žuč je aktivan sudionik u procesu probave koji ubrzava rad vaših crijeva.

Isti učinak na probavu imaju limun i brusnica. Čuvajte ga na sobnoj temperaturi. Možete i u hladnjaku, ali na niskim temperaturama ono postaje mutno. Međutim, to nema nikakav utjecaj na njegove osobine. Korisne osobine limuna su dobro poznate svima. Prvo, limun je izvanredan izvor vitamina C. Drugo, on učinkovito čisti krvne žile od naslaga kolesterola i doprinosi čišćenju jetre. (Naj portal)

 

Nastavi čitati

Preporučujemo

Trending