Pratite nas

Zdravlje i ljepota

Dijeta za čiraše: Ukusno i bez prženja

Published

on

Osnovna karakteristika dijete kod peptičkog ulkusa je smanjenje ili potpuno izbacivanje namirnica koje mogu izazvati iritaciju želuca i prekomjerno lučenje želučane kiseline. Prekomjerna konzumacija šećera, povećan unos soli i napici koji sadrže kofein (kafa, čaj, kola) pa i kafa bez kofeina mogu potaknuti lučenje želučane kiseline, no u umjerenim se količinama mogu konzumirati – najbolje nakon jela.

Supa od riže

Za četiri osobe potrebno je: 300 grama riže, 500 gr tikvica, 1.5 l supe, peršunovo lišće, so.

Očistiti tikvice, isjeći na kockice i kuhati u zagrijanoj supi dok ne omekšaju. Izvaditi tikvice i sipati opranu i očišćenu rižu. Kada se riža skuha, dodati tikvice, posoliti ukoliko supa već nije slana i posuti isjeckanim peršunovim lišćem.

Dinstana junetina sa blitvom na dalmatinski način

Za jednu osobu potrebno je: 140 gr srednje masnog junećeg mesa, malo mrkve, peršunovog korjenja i lišća kao i celerovog korjenja i lišća (količine prema želji), domaći sok od paradajza, kašika ulja, 250 gr blitve ili špinata, 150 gr krompira i so.

Izdinstati na vodi mrkvu, korijen peršuna i celera i dodati meso. Dinstati na vodi u poklopljenom sudu, a po potrebi dodati malo ulja. Posoliti, a kad meso omekša dodati sok od paradajza i isjeckano peršunovo i celerovo lišće.

Krompir isjeći na kockice, posoliti i dinstati na vodi dok ne omekša. Dodati blitvu ili špinat i kuhati da se sastojci sjedine. Na kraju dodati malo ulja i služiti sa dinstanom junetinom.

Rezanci sa sirom i jogurtom

Za jednu osobu potrebno je: 80 gr tjestenine, malo ulja, 50 gr bijelog kravljeg sira, 2 dl jogurta i so.

Skuhati tjesteninu u vodi sa malo soli. Kada je tjestenina skuhana dodati izgnječen kravlji sir i preliti jogurtom. Prema želji možete dodati i malo dinstane blitve ili špinata.

Krem čorba od mrkve

Za jednu osobu potrebno je: 250 ml supe od goveđih kostiju, 60 gr (jedan veći korijen) mrkve, 10 gr (kriška) suhog hljeba isječenog na kockice, kašičica brašna, kašičica pavlake, jaje, kašičica šećera, peršunovo lišće i so.

U zagrijanu supu dodati krupno naerendanu mrkvu i kuhati dok mrkva ne omekša. Dodati šećer i posoliti po ukusu. Brašno razmutiti u hladnoj vodi i uliti u čorbu. Kuhati dok se blago ne zgusne. Skinuti sa vatre i dodati razmućeno jaje sa pavlakom i isjeckano perušunovo lišće. Servirati uz kockice prepečenog hljeba.

Pileći paprikaš

Za jednu osobu potrebno je: 140 gr pilećeg mesa, malo mrkve, korijena i lišća peršuna i celera, domaći sok od paradajza, ulje, špagete, so i vrlo malo šećera.

Izdinstati na vodi isjeckanu mrkvu i korijenove peršuna i celera dok malo ne omekša. Dodati sitno isjeckano pileće meso i dinstati na vodi u poklopljenom sudu. Dodati sok od paradajza i na vrh kašičice šećera i kuhati sve zajedno dok se malo ne zgusne. Na kraju dodati isjeckano lišće peršuna i celera. Skuhati mrkve u vodi i soli i služiti sa pripremljenim pilećim mesom.

Pečena jabuka

Za jednu osobu potrebno je: 200 gr svježih jabuka i 10 gr šećera.

Oprane jabuke isjeći na kolutove, posuti šećerom i peći u rerni na 200 do 220 stepeni. Mogu se služiti sa bilo kojim pudingom.

Sutlija

Za jednu osobu potrebno je: 2 dl mlijeka, 25 gr riže, 20 gr šećera i malo cimeta.

Opranu i očišćenu rižu skuhati u mlijeku u koje je dodat šećer. Kada je riža skuhana posuti sa malo cimeta. (Najportal)

 

Zdravlje i ljepota

Efikasno liječi promuklost i upalu grla: KAKO KORISTITI SENF KAO MELEM ZA BROJNE TEGOBE

Published

on

Foto: State Urgent Care

Efikasno liječi promuklost i upalu grla: KAKO KORISTITI SENF KAO MELEM ZA BROJNE TEGOBE

Senf je gotovo neizostavan kao dodatak jelu, kada su u pitanju đakonije od mesa. On možda ne spada u namirnice koje se smatraju važnim prirodnim lijekovima, ali nije loše da znate kako tačno on može da utiče pozitivno na vaš organizam.

Korištenje senfa se ponekad preporučuje u medicinske svrhe, jer on u sebi sadrži ljekovita svojstva slačice, koja je osnovni sastojak ovog namaza. Ovo je naročito slučaj ako je senf domaći i ako ne sadrži vještačke boje i arome.

Senf je bogat željezom, fosforom, magnezijumom, selenom i natrijumom. Sadrži brojne proteine i vitamin A. Hladan vazduh u toku zime često prouzrokuje promuklost i upalu grla. U tim slučajevima, domaći preparat koji sadrži senf, može da vam pomogne.

Potrebni su vam senf, sok od pola limuna, kašičica soli, kašičica meda. Sve se kuha u pola šolje vode oko 10 minuta, pa kada se ohladi, isperite grlo, po gutljaj-dva dok se sve ne potroši.

Ne biste možda ni pomislili na to, ali ako senf namažete na mišić pod upalom, lakše ćete se riješiti i tog problema. U te svrhe može se napraviti i kupka od vruće vode, senfa i jedne kašičice morske soli.

Slična kupka, samo sa manjom količinom sastojaka, može da se koristi i kada su u pitanju bolne i otečene noge. Pojedina istraživanja koja su sprovedena u posljednjih nekoliko godina, ukazala su čak i na antikancerogena djejstva senfa, odnosno slačice. (Naj portal)

Nastavi čitati

Preporučujemo

Trending