Naj recepti
Današnji ručak: GURMANSKA PLJESKAVICA UZ RIŽOTO (Recept)
Evo jednog prijedloga: možda nekome bude inspiracija za isto ili nešto slično.
ZA PLJESKAVICE POTREBNO: 800 gr mljevenog mesa, 1 kašika ravna suhog začina, 1 ravna kašičica soli, pola kašičice bijelog luka u granulama, 1 kašica crnog luka u granulama, 1 kašičica bibera, 1 kašika sušenog peršunovog lista, 100 ml vode, 2 kašike ulja, 100 gr slanine, 100 gr tvrdog sira
Priprema:
Mljevenom mesu dodati sve začine pa dobro izmijesiti. Dodati i vodu i ulje, opet izmijesiti.
Isjeckati sitno i slaninu i sir pa dodati mesu, izmijesiti, pa ostaviti u frižider 30 minuta. Poslije 30 minuta oblikovati kuglice pa između dva pouljena najlončića pritiskati, na primjer tanjirom kuglice i oblikovati pljeskavice. Peći na srednjoj do jačoj vatri.
ZA RIŽOTO POTREBNO: 1 glavica crnog luka, 300 gr riže, 50 ml ulja, 150 gr maslaca, 1 kašika suhog začinam so i biber, peršunov list, 2 paradajza može se iskoristiti i paradajz sok, paradajz pire i slično )
Priprema:
Isjeckati crni luk, dodati čašu vode, suhi začin i ulje pa luk dinstati na jakoj vatri.
Kada omekani ispasirati ga pa dodati rižu, naliti vode i ostaviti da provri.
Oguliti paradajz, nasjeckati ga i dodati ili naliti paradajz soka 200 ml.
Smanjiti vatru i miješati dok riža ne otpusti. (Po potrebi po malo podlivati vodom.
Na kraju kada je riža skuhana i zgusnula se, dodati maslac i dobro promiješati, začiniti je solju, biberom i peršunovim listom i poslužiti uz gurmanske pljeskavice. (Naj portal)
Naj recepti
Omiljeno jelo: ZAPEČENE PLJESKAVICE SA SIROM I PEČURKAMA (RECEPT)
Ovako pripremljene pljeskavice postaće vaše omiljeno jelo. Napravite ih od mljevenog mesa, hljeba i luka, pa ih prelijte savršeno ukusnim umakom od povrća i majoneza, a zatim pospite rendanim sirom.
Kada to zapečete u rerni dobijate zanimljiv obrok koji može da se služi i na prazničnoj trpezi. Priprema vam ne oduzima puno vremena, pa možete da spremite i kada žurite. Jedite i za ručak, samo uz salatu, jer u ovom jelu imate i meso i prilog.
POTREBNI SASTOJCI: 600 g mljevenog mesa, 1 crni luk. 3 čehne bijelog luka, 2 kriške hljeba, 150 g sira
Za punjenje potrebno: 300 g pečuraka, 1 mrkva, 2 crna luka, 1 jaje, 2 kašike majoneza ili pavlake
Hljeb isjeckajte na kockice i prelijte vodom. Ocijedite, pa stavite u blender i dodajte crni i bijeli luk.
Dobijenu kašu sipajte u mljeveno meso. Posolite i pobiberite po ukusu, pa sjedinite.
Napravite veće ćufte, pa iz pomoć okruglog kalupa napravite pljeskavice. Poredajte na pleh obložen pek papirom.
Pečurke i luk isjeckajte, a šmrkvu izrendajte.
Propržite luk i pečurke, pa sipajte u posudu. Dodajte mrkvu i jaje, posolite i pobiberita, pa dodajte i majonez/pavlaku. Sve dobro promiješajte.
Sipajte fil preko pljeskavica, pa pospite svaku izrendanim sirom. Pecite na 200°C nekih 20 minuta. (Naj portal)
-
Astrologija4 godine
Lunarni kalendar: MJESEČEVE MIJENE ZA 2021. GODINU
-
Vidoviti ljudi4 godine
Proročica Vera Čudina “ne vidi” ništa lijepo: TEK NAM PREDSTOJI HAOS, JER STIŽE OPASNIJI VIRUS OD KORONE!
-
Zanimljivosti3 mjeseca
Nafakali doktor Edib Šarić iz Mostara: DOBIO 17 AUTOMOBILA NA POKLON
-
Sudbine4 godine
Sve više Bišćanki se udaje za migrante: OD OSUDE DO ČESTITKI (POGLEDAJTE KOMENTARE)