U ovim toplim danima veoma ukusna musaka od oslića će vas i zasistiti i osvježiti. Uživajte!
POTREBNI SASTOJCI: 700 g krompira, 500 g fileta oslića, 1 glavica luka, maslinovo ulje, kukuruzno brašno, so
Filete oslića oštrim nožem isijecite na kockice (prethodno ih odmrznite, ako su zamrznuti). Krompir ogulite i isijecite na tanke listiće.
Obilno podmažite tepsiju ili drugu vatrostalnu posudu maslinovim uljem, pa u nju složite polovinu isječenog krompira i posolite. Preko krompira stavite ribu i sitno isjeckan luk, posolite i zalijte s malo maslinovog ulja. Prekrijte preostalim krompirom, pa opet posolite.
Četiri kašike kukuruznog brašna pomiješajte s onoliko vode koliko je potrebno da dobijete smjesu gustu kao tijesto za palačinke. Posolite, izmiješajte i prelijte preko musake.
Pecite u rerni zagrijanoj na 220 stepeni oko 35 minuta ili dok se ne uhvati lijepa, rumena korica. (Naj portal)
