Naj recepti

Ukusna i zdrava večera: SATARAŠ SA PATLIDŽANOM I TIKVICAMA (Recept)

Published

12 mjeseci

23/09/2023

Prijedlog za malo jaču večeru nakon iscrpnog dana…

POTREBNI SASTOJCI: 700 g patlidžana, 3 paprike, 2 tikvice, 3-4 paradajza, 1 crni luk, 3 čehna bijelog luka, 1/2 ljute papričice, 1 kašičica slatke paprika, 1 kašičica sušenog bosiljka, 1 kašičica sušenog korijandera, 2 kašičice šećera, malo peršuna

Priprema:
Patlidžan isijecite i stavite u posudu, pa posolite. Ostavite desetak minuta da odstoji.

U tiganju na maslinovom ulju propržite crni luk isjeckan na rebarca, začinite, a kada on omekša dodajte sjeckanu papriku i tikvice. Promiješajte i poklopite, pa kuvajte 10 minuta. Dodajte patlidžan koji ste oprali i ocijedili, pa promiješajte i kuvajte još 15 minuta.

Nakon toga dodajte isječen paradajz i šećer, promiješajte i ponovo poklopite, pa kuvajte još 10 minuta. Stavite i mljeveni bijeli luk, pa i ljutu papričicu isječenu na kolutove. Promiješajte i ostavite još dva minuta. Pospite sjeckanim peršunom. (Naj portal)

Tagovi:kuhinja recept sataraš večera

Sljedeća vijest

Prste da poližete: PILEĆA PRSA PEČENA U MLIJEKU (RECEPT)

Predhodna vijest

Ne zna se da li je ljepši ukus ili izgled ovog jela: BUNDEVA PUNJENA MESOM I RIŽOM (RECEPT)

Naj recepti

Ukusno jelo: UŠTIPCI OD TIKVICA (RECEPT)

Published

14 sati

16/09/2024

NajPortal.ba

Svako jelo sa tikvicama je ukusno. Ipak, čini se, kako su uštipci o tikvica na vrhu liste specijaliteta sa ovim povrćem.

POTREBNI SASTOJCI: oko 500 gr. tikvica, 1 jaje, 4 kašike ulja, ½ kšičice soli, 1 kašičica praška za pecivo, 7-8 kašika brašna, 3 kašike kisele pavlake

Tikvice oljustiti i izrendati, posoliti i ostaviti 10-tak minuta.pa ubaciti ostale sastojke (tečnost koju su pustile tikvice ne prosipati).

Sve lijepo sjediniti i pržiti u dubljem ulju. Preko toplih ustipaka premazati kajmak. Mogu i slatke jer su neutralnog ukusa. (Naj portal)