Pratite nas

Naj recepti

Jelo za desetku: PUNJENI JEŽEVI (RECEPT)

Published

on

Osim što prelijepo izgleda, ovo jelo je preukusno. Preste ćete polizati, a za njegovu pripremu vam je potrebno između 60 i 120 minuta.

POTREBNI SASTOJCI: 300 gr. mljevenog mesa, 2 čehne bijelog luka, 3 kašike prezle, 5 komada jaja, 2 kašike majoneze, 1 kašičica senfa, 15 karanfilića, špagete (po potrebi), soli (po ukusu), bilni začin po ukusu, crni biber (po ukusu)

Jaja skuhati i ostaviti da se ohlade, i presjeći na pola. Izvaditi žumanca ispasirati, dodati majonezu, senf, i so po ukusu. Puniti polutke od bjelanca i spajati po dvije da bi se dobilo jaje.

Mljeveno meso staviti u odgovarajuću zdjelu, dodati bijeli luk, so biber, začin i prezlu. Rukama lijepo umijesiti meso i podijeliti na 5 lopti.

Svaku loptu uljanim rukama rastanjiti i staviti pripremljeno jaje. Spajati krajeve mesa i oblikovati ježa. Tako pripremljene ježeve redati u pleh obložen papirom za pečenje. Bodlje formirati od izlomljenih špageta. Karanfiliće zabosti kao oči i nos.
Pripremljene ježeve redati u pleh obložen papirom za pečenje. Peći u zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 30 min. (Naj portal)

Naj recepti

Pikantno i ukusno: FIŠ PAPRIKAŠ (Recept)

Published

on

Danas vam poklanjamo zanimljiv recept za ukusno jelo u kojem ćete istinski uživati. Važno je napomenuti da ovo jelo zasiti, a ne goji!

POTREBNI SASTOJCI: 1 kg miješane riječne ribe, 1 kg crnog luka, 2-3 čehna bijelog luka, 3-4 lovorova lista, 2 kašike paradajz pirea, 1 kašika mješavine začina za pečenu ribu, 1 kesica dodatka za riblju čorbu, po ukusu mljevenog bibera i bibera u zrnu, 1 kašika ljute, suhe čili papričice, 1 kašika sjeckanog peršunovog lista

Ribu isjeći na krupniju parčad i odložiti sa strane, trebaće nam kasnije.

Na maslinovom ulju dobro upržiti sitno sjeckan crni luk, da se zgusne, ako je potrebno, dolivati po malo tople vode. Staviti i koji list lovora. Bijeli luk samo zdrobiti i ubaciti u šerpu.

Sad dodati paradajz pire i, kad zamiriše, sipati 1,5 l hladne vode u kojoj je razmućena kesica dodatka za riblju čorbu. Kuhati na jakoj vatri, da se sos malo zgusne.

Zatim ubaciti prethodno spremljenu ribu, dodati začin za pečenu ribu, mljeveni i biber u zrnu i suhu čili papričicu, kao i sjeckani peršunov list. Kuhati još oko petnaestak minuta. Poslužiti toplo. (Naj portal)

Nastavi čitati

Preporučujemo

Trending