Naj recepti

Prste ćeze polizati: ARAPSKA MUSAKA (Recept)

Published

2 godine

01/04/2023

Priprema je jednostavna, a ukus je jedinstven

POTREBNI SASTOJCI: 500 g mljevene teletine, 1,5 kg patlidžana, 5 crvenih paprika, 4 paradajza, 2 ljute paprika, veza peršuna, 1 glavica crnog luka, 1 mrkva, 1 šolja bijelog vina, biber i so

Priprema:
Propržite luk, ljute paprike i mrkvu. Dodajte mljeveno meso, 2 sitno isjeckana paradajza, biber i so. Dinstajte dok meso ne bude gotovo, pa sklonite sa vatre. Dodajte sitno iseckan peršun.

Patlidžan oljuštite I isijecite na kolutove, pa ga blago propržite. Na dno nauljene tave rasporedite patlidžan, sipajte prženo mljeveno meso, iseckane paprike i preostala dva paradajza isječena na kockice ili kolutove.

Prelijte musaku bijelim vinom, pokrijte folijom i pecite u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 50 minuta. (Naj portal)

Tagovi:arapska jelo kuhinja musaka prsti recept

Sljedeća vijest

Jelo za desetku: PUNJENI JEŽEVI (RECEPT)

Predhodna vijest

Tradicionalno bosansko jelo: HADŽIJSKI ĆEVAP (RECEPT)

Naj recepti

Pravi gurmanski recept: PILEĆE ŠNICLE U SOSU

Published

4 sata

22/11/2024

NajPortal.ba

Vjerujemo da će vam se ova ideja za današnji ručak jako svidjeti.

POTREBNI SASTOJCI: 500 g pilećih šnicli, 50 g suhe slanine, malo suhog začina, ulje, 200 ml mlijeka, 1 kašika brašna, 3 čehna bijelog luka, 200 ml vode, 1 puna kašika kisele pavlake, mljeveni biber

Priprema:

Ubaciti u masnoću meso i pržiti oko 20 minuta, da porumeni sa obje strane i omekne.

Izvaditi, a tu ubaciti sjeckan bijeli luk i kašiku brašna da dobije krem boju. Dodati mlijeko, vodu, pavlaku, biber i sve izjednačiti.

Kad dobije rjeđu gustinu ubaciti ponovo meso i suvu slaninu da krčka minut dva. Posuti peršunov list, poklopiti i isključiti. Služiti toplo. Uživajte! (Naj portal)