Sjajna kombinacija čokolade i mandarine koja će vas oduševiti.
POTREBNI SASTOJCI: 3 mandarine, 100 g posnog kakao-keksa
POTREBNO ZA FIL: 800 ml sojinog mlijeka, 80 g pudinga od vanilije, 100 g šećera, 1 kašika kore od limuna
ZA DEKORACIJU POTREBNO: 200 g posne čokolade, listići badema
Sipajte 1/2 l mlijeka u šerpu i stavite da se kuha. U preostalom mlijeku rastvorite puding i šećer, dobro promiješajte da ne ostanu grudvice, pa dodajte i koru limuna. Zatim sipajte u toplo mlijeko i kuhajte dok se ne zgusne, uz neprestano miješanje. Sklonite sa šporeta i pokrijte providnom folijom, pa ohladite na sobnoj temperaturi.
Isijecite vrh tetrapaka i dobro ga operite, pa poredajte keks po dnu i ivicama. Sipajte pola smjese u tetrapak, pa poredajte cijele mandarine koje ste ogulili. Zatim sipajte preostali fil. Zatvorite keksom.
Stavite u frižider na dva sata. Stavite kolač na rešetku, a nju stavite na neki tanjir. Prelijte kolač istopljenom čokoladom. Ukrasite listićima badema i stavite u frižider na pola sata. (Naj portal)
