Pratite nas

Naj recepti

Kraljica zimnice po starinskom receptu: SLATKO OD RENDANIH DUNJA SA ORASIMA (Recept)

Published

on

U sezoni dunja većina domaćica se opredjeljuje da napravi slatko od ovog voća koje je nekada bilo nezaobilazno u ostavama naših baka I nana. Iako se danas ovo slatko priprema od sjeckanih dunja, po starinskom receptu voće je važno izrendati i kombinovati sa sjeckanim orasima, kako bi slatko bilo što ukusnije.

POTREBNI SASTOJCI: 2 kg dunja, 1 kg šećera, 300 g oraha, 800 ml vode

Operite dunje, oljuštite ih i izrendajte, pa ih ostavite sa strane. Orahe sitno isjeckajte, pa i njih ostavite sa strane.

U šerpu sipajte šećer, prelijte ga vodom i kuhajte dok ne provri. Potom u šerpu dodajte rendane dunje i kuhajte sve zajedno oko 45 minuta.

Kad je slatko skuhano, sipajte ga u sterilisane tegle i to tako što ćete u teglu najprije staviti kutlaču slatkog, a onda red sjeckanih oraha i tako nastaviti dok ne napunite teglu do vrha. Zatvorite tegle i čuvajte ih na suhom i hladom mjestu. (Naj portal)

Naj recepti

Pravi gurmanski recept: PILEĆE ŠNICLE U SOSU

Published

on

Vjerujemo da će vam se ova ideja za današnji ručak jako svidjeti.

POTREBNI SASTOJCI: 500 g pilećih šnicli, 50 g suhe slanine, malo suhog začina, ulje, 200 ml mlijeka, 1 kašika brašna, 3 čehna bijelog luka, 200 ml vode, 1 puna kašika kisele pavlake, mljeveni biber

Priprema:

Ubaciti u masnoću meso i pržiti oko 20 minuta, da porumeni sa obje strane i omekne.

Izvaditi, a tu ubaciti sjeckan bijeli luk i kašiku brašna da dobije krem boju. Dodati mlijeko, vodu, pavlaku, biber i sve izjednačiti.

Kad dobije rjeđu gustinu ubaciti ponovo meso i suvu slaninu da krčka minut dva. Posuti peršunov list, poklopiti i isključiti. Služiti toplo. Uživajte! (Naj portal)

Nastavi čitati

Preporučujemo

Trending