Pratite nas

Naj recepti

Hrskavi zalogaj, koji se topi u ustima: POHOVANI ŠAMPINJONI (RECEPT)

Published

on

Šampinjoni sadrže velike količine proteina, vitamina, minerala i esencijalnih aminokiselina, zbog čega blagotvorno djeluju na cijeli organizam. Pored što su dobri za naše zdravlje, veoma su ukusni i mogu da se spremaju na razne načine. Sigurni smo da će ova pohovana varijanta i te kako da vam se dopadne.

POTREBNI SASTOJCI: 400 g šampinjona, pola šolje brašna, dva jajeta, šolja prezli, četvrt šolje parmezana, malo svježeg peršuna, sok od pola limuna, suncokretovo ulje, so, biber

Pečurke oprati i prosušiti. Potom ih uvaljati u brašno, pa u umućena jaja i na kraju u mJešavinu prezli, parmezana, soli i bibera. Pržiti u vrelom ulju dok šampinjoni ne dobiju lIJepu boju.

Vaditi na ubrus da se ocIJedi višak ulja, preliti sa malo soka od limuna, posuti peršunom, pa odmah poslužiti. (Naj portal)

Naj recepti

Sigurno ćete je zavoljeti: ŠČI – RUSKA ČORBA OD KUPUSA (RECEPT)

Published

on

Od kad se kuhaju šči u Rusiji? Ne zna se tačno. Zna se da je ovaj specijalitet prisutan vijekovima. Toliko je to čorba “od pamtivijeka” da je ušla i u poslovice. Tako kažu Rusi u jednoj da su šči i kaša njihova osnovna hrana

POTREBNI SASTOJCI: 200 grama mljevene junetine, 250 ml kuhanog domaćeg paradajza, a ako imate dodajte još i nasjeckanog svježeg, dvije mrkve, jedan crni luk, tri čehne bijelog luka, dvije kašičice sirćeta, pola glavice kiselog kupusa, so, biber, lovor, ulje, voda

Na malo ulja propržite meso, dodajte sJeckani luk, mrkvu. Propržite, pa dodajte paradajz i pustite da se ukrčka. Nalijte vodom da ogrezne. Kupus isijecite na kockice ili izrendajte na krupno i dodajte ga u supu. Dodajte list lovora, bijeli luk i sirće, so i biber. Neka se sve krčka oko 25 minuta dok kupus ne postane sasvim mekan. Poslužite uz ražani hljeb i kiselu pavlaku. (Naj portal/)

Nastavi čitati

Preporučujemo

Trending