Ako ste u potrazi za hranjivim jelom koje će vam pomoći da smršate, a istodobno čuvati vaše zdravlje, onda je ova supa pravi izbor za vas. Mungo pasulj često se koristi za detoksikaciju organizma i sjajna je za sistem za varenje, a ako želite da smršate, svakako je morate imati na svom jelovniku.
POTREBNI SASTOJCI: 200 g mungo pasulja, 2 čehne bijelog luka, 2 mrkve, 1 kašičica suncokretova ulja, četvrtina šoljice lišća korijandera, 1 list lovora, 1 mala kašika svježe narendanog đumbiram pola male kašike kurkume u prahu, pola male kašike sjemenki slačice, 3 kašike soka od limuna
Operite mungo pasulj i namočite ga u vodi preko noći. Ocijedite ga, prelijte s litrom vode, ubacite lovorov list i pustite da vri. Zatim u pasulj dodajte zgnječeni bijeli luk, so i kurkumu i ostavite da se ovi začini prokuhaju dva, tri minuta.
Zatim dodajte oljušteni u isjeckanu mrkvu i sve preostale začine osim limunovog soka i kuhajte 40 minuta. Na kraju u supu dodajte limunov sok i poslužite. (Naj portal)
