Potaži uvijek prijaju, a mi vam predlažemo ovaj recept.
POTREBNI SASTOJCI: 1 srednji luk srebrenac, 2 režnja bijelog luka, 1 šoljica graška, 1 veća tikvica, stručak bosiljka, 1 l temeljca. 1 kašika maskarponea, malo maslinovog ulja, so i biber
Na maslinovom ulju na laganoj vatri prodinstajte nasjeckani luk. Zatim dodajte protisnuti bijeli luk, na njega grašak i dinstajte pet minuta. Dodajte opranu narezanu tikvicu, posolite i pobiberite, zalijte temeljcem i kuvajte oko 15 minuta nakon što počne da vri. Prebacite sastojke u blender, dodajte maskarpone i bosiljak pa sve skupa izblendajte. Po potrebi dodajte temeljac ako je potaž pregust za vaš ukus. Poslužite sa skuvanim graškom i malo feta sira. (Naj portal)
