Sezona je povrća, tako da je vrijeme da napravite fantastičnan obrok sa boranijom i ribom.

POTREBNI SASTOJCI: 1 glavica crnog luka, 1 mrkva, veza bijelog luka, 500 gr boranije (iz zamrzivača, 1 veći krompir, 1 kašika pire paradajza ili 1 svježi, crvena mljevena paprika, 500 gr ribe po želji, 3 kašike kukuruznog brašna, 2 kašike hljebnog brašna, 1 kašičica crnene mljevene paprika, soli, ulja ml biber, granule bijelog luka, peršunov list

Isjeckati na rebra luk a mrkvu na kolutove pa propržiti, dodati boraniju i krompir na kockice. Dodati malo vode i dinstati oko 20 minuta.

Skinuti sa šporeta, dodati mljevenu papriku , soli ili suhog začina, mljeveni biber i sve izjednačiti.

Izmiješati brašno jedno i drugo, dodati papriku crvenu, 1 kašičicu bijelog luka u granulama i uvaljanu ribu poredati po boraniji. Malo je premazati sa uljem peći na 220 stepeni oko 30 minuta. (Naj portal)