Pratite nas

Naj recepti

Lagani ručak za svačiji ukus: MUSAKA SA TIKVICAMA I PARADAJZOM (RECEPT)

Published

on

Lagani ručak je ono što nam je potrebno kada su vrućine, i ako nema mesa ovaj recept će vas oduševiti. Jednostavno se sprema, sastojci nisu skupi, a čedar možete sami da napravite kod kuće. Musaka od tikvica i paradajza će vam se dopasti na prvi zalogaj, a dovoljno je da je poslužite sa parčetom hljeba.

POTREBNI SASTOJCI: 1 kg tikvica, mirođija, 50 ml maslinovog ulja, 2-3 čehne bijelog luka, 80 g tvrdog sira, 80 g sira čedar, 3 jajeta, 160 ml mlijeka, 6 kašika brašna, čeri paradajz

Tikvice isijecite na kockice, a sireve izrendajte. U zdjeli pomiješajte sjeckanu mirođiju, maslinovo ulje i mljeveni bijeli luk, promiješajte i ostavite 10-ak minuta
Jaja umutite, pa dodajte mlijeko i brašno i lijepo sjedinite. Začinite po želji i promiješajte. Dodajte u jaja smjesu sa mirođijom.

Promiješajte, pa dodajte i rendani sir (malo ostavite da pospete i jelo). Smjesu sipajte u tikvice i promiješajte. Zatim poredajte u nauljenu vatrostalnu posudu. Preko stavite čeri isječen na pola. Pospite preostalim sirom. Pecite na 180°C nekih sat vremena. (Naj portal)

Naj recepti

Sigurno ćete je zavoljeti: ŠČI – RUSKA ČORBA OD KUPUSA (RECEPT)

Published

on

Od kad se kuhaju šči u Rusiji? Ne zna se tačno. Zna se da je ovaj specijalitet prisutan vijekovima. Toliko je to čorba “od pamtivijeka” da je ušla i u poslovice. Tako kažu Rusi u jednoj da su šči i kaša njihova osnovna hrana

POTREBNI SASTOJCI: 200 grama mljevene junetine, 250 ml kuhanog domaćeg paradajza, a ako imate dodajte još i nasjeckanog svježeg, dvije mrkve, jedan crni luk, tri čehne bijelog luka, dvije kašičice sirćeta, pola glavice kiselog kupusa, so, biber, lovor, ulje, voda

Na malo ulja propržite meso, dodajte sJeckani luk, mrkvu. Propržite, pa dodajte paradajz i pustite da se ukrčka. Nalijte vodom da ogrezne. Kupus isijecite na kockice ili izrendajte na krupno i dodajte ga u supu. Dodajte list lovora, bijeli luk i sirće, so i biber. Neka se sve krčka oko 25 minuta dok kupus ne postane sasvim mekan. Poslužite uz ražani hljeb i kiselu pavlaku. (Naj portal/)

Nastavi čitati

Preporučujemo

Trending