Pratite nas

Naj recepti

Cijela kuća će zamirisati: PLJESKAVICE OD KARFIOLA (Recept)

Published

on

Mnogi nisu ljubitelji glavnog sastojka ovog jela, ali kada ga pripremite na ovaj način uživaćete u ovom receptu.

Karfiol u 100 grama sadrži čak 80% od preporučene dnevne doze vitamina C, a jedan od njegovih najvažnijih sastojaka je folna kiselina. Pored toga, u njemu se mogu naći brojni drugi vitamini, aminokiseline, proteini, kalcijum, magnezijum, cink, kalijum, mangan, selen, gvožđe, fosfor…

POTREBNI SASTOJCI: pola glavica karfiola, 3 jaja, 1 kašika brašna, malo vode, 100 g kačkavalja, začini po želji

Najprije je potrebno da prokuhate karfiol, dok ne omekša. Kada omekša izvadite ga iz šerpe i procijedite. Vrijeme je da ga izgnječite.

Nakon toga dodajte jaja, a zatim brašno. Na kraju dodajte malo i vode u zavisnosti od gustine.

Vrijeme je da zagrijete tavu. Kada bude dovoljno topla u nju naspite pola pripremljene smjese, ukoliko želite veću pljeskavicu ili pecite u više navrata ali manje. Zapecite ih sa obje strane i izvadite iz tave. Zatim narendajte kačkavalj na svaku pljeskavicu.

Postupak ponovite i sa drugom polovinom preostale smjese. (Naj portal)

Naj recepti

Pikantno i ukusno: FIŠ PAPRIKAŠ (Recept)

Published

on

Danas vam poklanjamo zanimljiv recept za ukusno jelo u kojem ćete istinski uživati. Važno je napomenuti da ovo jelo zasiti, a ne goji!

POTREBNI SASTOJCI: 1 kg miješane riječne ribe, 1 kg crnog luka, 2-3 čehna bijelog luka, 3-4 lovorova lista, 2 kašike paradajz pirea, 1 kašika mješavine začina za pečenu ribu, 1 kesica dodatka za riblju čorbu, po ukusu mljevenog bibera i bibera u zrnu, 1 kašika ljute, suhe čili papričice, 1 kašika sjeckanog peršunovog lista

Ribu isjeći na krupniju parčad i odložiti sa strane, trebaće nam kasnije.

Na maslinovom ulju dobro upržiti sitno sjeckan crni luk, da se zgusne, ako je potrebno, dolivati po malo tople vode. Staviti i koji list lovora. Bijeli luk samo zdrobiti i ubaciti u šerpu.

Sad dodati paradajz pire i, kad zamiriše, sipati 1,5 l hladne vode u kojoj je razmućena kesica dodatka za riblju čorbu. Kuhati na jakoj vatri, da se sos malo zgusne.

Zatim ubaciti prethodno spremljenu ribu, dodati začin za pečenu ribu, mljeveni i biber u zrnu i suhu čili papričicu, kao i sjeckani peršunov list. Kuhati još oko petnaestak minuta. Poslužiti toplo. (Naj portal)

Nastavi čitati

Preporučujemo

Trending