Iskoristite zrna kukuruza za pripremu savršene krem supe u čijem ukusu će uživati cijela vaša porodica i prijatelji.
POTREBNI SASTOJCI: 1 crveni luk, 2 kašike ulja, 1 kašičica mljevene crvene paprika, 200 grama kuhanog kukuruza (iz konzerve ili smrznutog), 1 kašičica soli, pola kašičice bibera, 300 ml mlijeka, 200 ml vode, 1 kašika maskarpone sira, ljuta tucana paprika po želji
Isjeckajte luk na jednake komade, te ga propržite na zagrijanom ulju. Dodajte so i pržite još par minuta dok ne omekša, uz povremeno miješanje.
Kada je luk omekšao, dodajte kašičicu crvene paprike i promiješajte. Odmah dodajte kukuruz, promiješajte i podlijte mlijekom i vodom.
Pobiberite i ako želite dodajte tucanu ljutu papriku. Stavite da prokuha, pa smanjite vatru i kuhajte 10 minuta.
Nakon toga, pažljivo izblendajte supu. Vratite je na vatru, dodajte kašiku maskarpone sira i kuhajte dok se sir ne otopi.
