Pratite nas

Naj recepti

Ukusni zalogaji: PATLIDŽAN ROLNICE (Recept)

Published

on

Patlidžan uglavnom pohujemo ili ga koristimo za musaku, ali pravo uživanje u ovom povrću doživjet ćete tek kad probate ove rolnice.

POTREBNI SASTOJCI: 1 veći patlidžan

ZA NADJEV POTREBNO: 150 g svježeg sira, 50 g suhog mesa, 1 kašičica mljevenog korijandera, 1 jaje, maslinovo ulje, svježi peršun, so, biber

Patlidžan izrežite na jednake, što tanje ploške. Malo ih posolite, pa ih kratko prepržite sa obje strane. Ostavite da se ohladi.

Za to vrijeme, pripremite nadjev. Pomiješajte svježi sir sa mljevenim korijanderom, sitno nasjeckanim svježim peršunom i kockicama suhog mesa. Posolite i pobiberite po želji, te u smjesu dodajte jaje i malo maslinovog ulja, pa sve dobro izmiješajte.

Dobivenu smjesu urolajte u listove patlidžana, poredajte u tepsiju i pecite na 180 stepeni oko 15 minuta. (Naj portal)

Naj recepti

Pravi gurmanski recept: PILEĆE ŠNICLE U SOSU

Published

on

Vjerujemo da će vam se ova ideja za današnji ručak jako svidjeti.

POTREBNI SASTOJCI: 500 g pilećih šnicli, 50 g suhe slanine, malo suhog začina, ulje, 200 ml mlijeka, 1 kašika brašna, 3 čehna bijelog luka, 200 ml vode, 1 puna kašika kisele pavlake, mljeveni biber

Priprema:

Ubaciti u masnoću meso i pržiti oko 20 minuta, da porumeni sa obje strane i omekne.

Izvaditi, a tu ubaciti sjeckan bijeli luk i kašiku brašna da dobije krem boju. Dodati mlijeko, vodu, pavlaku, biber i sve izjednačiti.

Kad dobije rjeđu gustinu ubaciti ponovo meso i suvu slaninu da krčka minut dva. Posuti peršunov list, poklopiti i isključiti. Služiti toplo. Uživajte! (Naj portal)

Nastavi čitati

Preporučujemo

Trending