Tikvice sa ćuftama, sirom i paradajzom su odlična kombinacija.
POTREBNI SASTOJCI: 3 tikvice, 300 gr. mljevenog mesa, 2 jaja, 100 g kačkavalja. 4 mlijeka, 4 kašike paradaiz pelata, 1 kašika brašna, so, biber, peršun, bijeli luk, suhi blini začin
Meso izmiješati sa jednim jajetom, malo brašna i svim začinima, pa napraviti male ćufte i propržiti na ulju. Tikvice presjeći po dužini i izdubiti ih da se dobiju lađice i posoliti.
Na tikvice redati naizmjenično ćufte i kačkavalj isječen na kocke. Tikvice preliti sa malo paradajz sosa. Jedno jaje umutiti sa malo mlijeka i dodati so, biber i peršun, pa preliti preko tikvica. Tikvice preliti sa malo ulja i staviti da se peku na 180 stepeni, dok ne porumene. (Naj portal)
