Pratite nas

Naj recepti

Nešto slično do sada niste probali: PEČENI PARADAJZ (RECEPT)

Published

on

Mnogima je paradajz omiljeno povrće i često ga i rado jedu tokom sezone. Zato vam donosimo jedan recept koji je idealan za bruskete, sendviče, ali i da se jede samostalno. U pitanju je pečeni paradajz.

POTREBNI SASTOJCI: 6-10 komada zrelog paradajza, 4-6 čehna bijelog luka, 1-2 kašike origana, 125 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja, morska so i svježe samljeveni biber po ukusu, nekoliko listova svježeg bosiljka za serviranje

Zagrijati rernu na 150 do 160 stepeni. Oprani i osušeni paradajz isjeći po dužini, na tanke komade. Poredajte ih na pleh, a možete i na papir za pečenje.

Bijeli luk isjeckajte sitno, pa stavite u činiju sa origanom, biberom, dodajte maslinovo ulje i so, pa sve dobro izmiješajte. Tom smjesom premažite svaku stranu paradajza.

Peći oko pola sata i pratiti da ne izgori. Možete ga složiti u teglicu i preliti maslinovim uljem, pa čuvati u frižideru do upotrebe. Odlično se slaže uz sir, a možete dodati i bosiljak. (Naj portal)

Naj recepti

Pikantno i ukusno: FIŠ PAPRIKAŠ (Recept)

Published

on

Danas vam poklanjamo zanimljiv recept za ukusno jelo u kojem ćete istinski uživati. Važno je napomenuti da ovo jelo zasiti, a ne goji!

POTREBNI SASTOJCI: 1 kg miješane riječne ribe, 1 kg crnog luka, 2-3 čehna bijelog luka, 3-4 lovorova lista, 2 kašike paradajz pirea, 1 kašika mješavine začina za pečenu ribu, 1 kesica dodatka za riblju čorbu, po ukusu mljevenog bibera i bibera u zrnu, 1 kašika ljute, suhe čili papričice, 1 kašika sjeckanog peršunovog lista

Ribu isjeći na krupniju parčad i odložiti sa strane, trebaće nam kasnije.

Na maslinovom ulju dobro upržiti sitno sjeckan crni luk, da se zgusne, ako je potrebno, dolivati po malo tople vode. Staviti i koji list lovora. Bijeli luk samo zdrobiti i ubaciti u šerpu.

Sad dodati paradajz pire i, kad zamiriše, sipati 1,5 l hladne vode u kojoj je razmućena kesica dodatka za riblju čorbu. Kuhati na jakoj vatri, da se sos malo zgusne.

Zatim ubaciti prethodno spremljenu ribu, dodati začin za pečenu ribu, mljeveni i biber u zrnu i suhu čili papričicu, kao i sjeckani peršunov list. Kuhati još oko petnaestak minuta. Poslužiti toplo. (Naj portal)

Nastavi čitati

Preporučujemo

Trending