Naj recepti
Izvanredno jelo: LIČKE ŠNICLE (Recept)
Obavezno zapišite ovaj recept, jer ćete sigurno uživati u ovom specijaitetu iz Like.
POTREBNI SASTOJCI: 60 dag junetine od buta, 15 dag hljebnih mrvica, 3 jaja. ½ glavice bijelog luka, 3 kašike sjeckanog peršuna, 1 kašika Vegete Natur ili soli, 2 dcl bijelog vina, crni biber (mljeveni), ulje za pohanje
Najprije pripremite sve potrebne namirnice. Zatim junetinu narezati na tanke šnicle, posoliti i pobiberiti. Nakon toga svaki odrezak posipati mrvicama sa obje strane i lagano istući batićem za meso (važno je da su mrvice dobro utučene s obje strane u meso).
Panirati u razmućena jaja, pa opet u mrvice. Na vrućem ulju pohovati dok se ne napravi rumena korica.
Pohovane odreske složiti u dublju posudu i dodati dvije-tri kašike ulja od pohovanja, isjeckani bijeli luk, peršun i 1 kašiku vegete. Zaliti s vinom i toplom vodom da ih pokrijete. Jako je važno da se koristi kvalitetno vino, jer će tada i(Naj portal) umak biti finiji. Ostaviti da se kuha na laganoj vatri oko 45 minuta, tj. dok ne postanu mekane. (
Ličke šnicle poslužite uz rižu ili kuhani, restani, i pire krompir sa salatom po želji. Ako ih stavljate na švedski stol za svečane prilike odlično se slažu uz francusku salatu, krompir salatu sa pečenim paprikama ili drugim prilogom po želji. (Naj portal)
Naj recepti
Pikantno i ukusno: FIŠ PAPRIKAŠ (Recept)
Danas vam poklanjamo zanimljiv recept za ukusno jelo u kojem ćete istinski uživati. Važno je napomenuti da ovo jelo zasiti, a ne goji!
POTREBNI SASTOJCI: 1 kg miješane riječne ribe, 1 kg crnog luka, 2-3 čehna bijelog luka, 3-4 lovorova lista, 2 kašike paradajz pirea, 1 kašika mješavine začina za pečenu ribu, 1 kesica dodatka za riblju čorbu, po ukusu mljevenog bibera i bibera u zrnu, 1 kašika ljute, suhe čili papričice, 1 kašika sjeckanog peršunovog lista
Ribu isjeći na krupniju parčad i odložiti sa strane, trebaće nam kasnije.
Na maslinovom ulju dobro upržiti sitno sjeckan crni luk, da se zgusne, ako je potrebno, dolivati po malo tople vode. Staviti i koji list lovora. Bijeli luk samo zdrobiti i ubaciti u šerpu.
Sad dodati paradajz pire i, kad zamiriše, sipati 1,5 l hladne vode u kojoj je razmućena kesica dodatka za riblju čorbu. Kuhati na jakoj vatri, da se sos malo zgusne.
Zatim ubaciti prethodno spremljenu ribu, dodati začin za pečenu ribu, mljeveni i biber u zrnu i suhu čili papričicu, kao i sjeckani peršunov list. Kuhati još oko petnaestak minuta. Poslužiti toplo. (Naj portal)
-
Astrologija4 godine
Lunarni kalendar: MJESEČEVE MIJENE ZA 2021. GODINU
-
Vidoviti ljudi4 godine
Proročica Vera Čudina “ne vidi” ništa lijepo: TEK NAM PREDSTOJI HAOS, JER STIŽE OPASNIJI VIRUS OD KORONE!
-
Zanimljivosti3 mjeseca
Nafakali doktor Edib Šarić iz Mostara: DOBIO 17 AUTOMOBILA NA POKLON
-
Sudbine4 godine
Sve više Bišćanki se udaje za migrante: OD OSUDE DO ČESTITKI (POGLEDAJTE KOMENTARE)