Pratite nas

Naj recepti

Savršenstvo: PILETINA S POVRĆEM, KIKIRIKIJEM I SUSAMOM (Recept)

Published

on

Ukoliko ste ljubitelj kineske hrane, svidjece vam se ova lagana i ukusna verzija. Povrće mozete kombinovati po svom izboru i ukusu.

POTREBNI SASTOJCI: 300 g bijelog mesa, 5-6 mladog crnog luka, 1 tikvica, 1/2 glavica kupusa, 2 paradajza, 1 ljuta papricica, 10 pečurki, 1/2 limuna, 2 čehne bijelog luka, 1 crvena paprika, 100 g kikirikija, 1/2 kafene šolje susama, po ukusu soja sos

Začini: 1 kašičica suhog biljnog začina, 1 kašičica bibera, 1 kašičica peršuna, 1/2 kašičice đumbira, na vrh kašičice koriandera, na vrh kašičice origana, na vrh kašičice kima, 1/2 kašičice bosiljka, na vrh kašičice kurkume, na vrh kašičice ruzmarina, 5 kašika maslinovog ulja, 1/2 kašičice ljute tucane paprike

Isjeckati pečurke. Napravite pripremu. Kupus izrendadi, isjeckati crvenu papriku, ljutu papričicu, bijeli luk, oljuštiti i isjeckati paradaiz, tikvicu, mladi crni luk i bijeli luk. Sve zajedno staviti u činije.

Isjeckati pileće bijelo meso na trakice i pomiješati sa svim gore navedenim začinima. Staviti da se prži na tihoj vatri.

Kada meso promijeni boju, dodati mu pečurke i krčkati 6-8 minuta u tečnosti koju su pečurke odpustile. Dok se krčka dodati polovinu iscijeđenog limuna.

Krckati dok sva tečnost ne ispari. Dodati kikiriki i pržiti još 2-3 minuta. Zatim dodati predhodno isjeckano povrće. Krčkati 10-ak minuta.

Na kraju dodati susam i krčkati još 5-6 minuta. Zatim dodati desetak kašika soja sosa. Servirati. (Napomena: Soja sosa stavite i više ako volite jaču hranu) (Naj portal).

PROČITAJTE I OVO:

Cazinski specijalitet: BILJNA LIMUN PILETINA SA RIŽOM (RECEPT)

Naj recepti

Sigurno ćete je zavoljeti: ŠČI – RUSKA ČORBA OD KUPUSA (RECEPT)

Published

on

Od kad se kuhaju šči u Rusiji? Ne zna se tačno. Zna se da je ovaj specijalitet prisutan vijekovima. Toliko je to čorba “od pamtivijeka” da je ušla i u poslovice. Tako kažu Rusi u jednoj da su šči i kaša njihova osnovna hrana

POTREBNI SASTOJCI: 200 grama mljevene junetine, 250 ml kuhanog domaćeg paradajza, a ako imate dodajte još i nasjeckanog svježeg, dvije mrkve, jedan crni luk, tri čehne bijelog luka, dvije kašičice sirćeta, pola glavice kiselog kupusa, so, biber, lovor, ulje, voda

Na malo ulja propržite meso, dodajte sJeckani luk, mrkvu. Propržite, pa dodajte paradajz i pustite da se ukrčka. Nalijte vodom da ogrezne. Kupus isijecite na kockice ili izrendajte na krupno i dodajte ga u supu. Dodajte list lovora, bijeli luk i sirće, so i biber. Neka se sve krčka oko 25 minuta dok kupus ne postane sasvim mekan. Poslužite uz ražani hljeb i kiselu pavlaku. (Naj portal/)

Nastavi čitati

Preporučujemo

Trending