Naj recepti

Savršeno jelo: ĆUFTE SA BROKULOM I SIROM (RECEPT)

Published

6 dana

13/09/2024

Postoji nekoliko varijanti u kuhinji sa ćuftetima. Ovu još niste probaeli:

POTREBNI SASTOJCI: 300 g brokola, 2 kašike sjeckanog crnog luka, 1 kašika sjeckanog peršuna, pola kašičice soli, pola kašičice bibera, začini po želji, 3 čehne usitnjenog bijelog luka, 115 grama hljebnih mrvica, 125 g sira, 60 g putera, mlijeko ili pavlaka po potrebi

Kratko obariti brokole, iscijediti i sitno naskeckati. U dubljoj posudi viljuškom izmutiti jaja, dodati crni i bijeli luk, so, biber i začine po želji. Sve pomiješati, pa dodati hljebne mrvice, omekšani puter i usitnjeni sir.

Sve pomiješati, ako je previše suho, dodati pavlaku ili mlijeko. Ostaviti da smjesa odstoji kako bi se hljeb natopio, a zatim od smjese napraviti kuglice, poredati ih u pleh i peći na 180 stepeni. (Naj portal)

Tagovi:brokula ćufte recept

Sljedeća vijest

Vrhunsko jelo: PICA PUŽIĆI (Recept)

Predhodna vijest

Tradicionalno jelo: AŠĆI KADUNINE SARMICE (Recept)

Naj recepti

Pikantno i ukusno: FIŠ PAPRIKAŠ (Recept)

Published

9 sati

19/09/2024

NajPortal.ba

Danas vam poklanjamo zanimljiv recept za ukusno jelo u kojem ćete istinski uživati. Važno je napomenuti da ovo jelo zasiti, a ne goji!

POTREBNI SASTOJCI: 1 kg miješane riječne ribe, 1 kg crnog luka, 2-3 čehna bijelog luka, 3-4 lovorova lista, 2 kašike paradajz pirea, 1 kašika mješavine začina za pečenu ribu, 1 kesica dodatka za riblju čorbu, po ukusu mljevenog bibera i bibera u zrnu, 1 kašika ljute, suhe čili papričice, 1 kašika sjeckanog peršunovog lista

Ribu isjeći na krupniju parčad i odložiti sa strane, trebaće nam kasnije.

Na maslinovom ulju dobro upržiti sitno sjeckan crni luk, da se zgusne, ako je potrebno, dolivati po malo tople vode. Staviti i koji list lovora. Bijeli luk samo zdrobiti i ubaciti u šerpu.

Sad dodati paradajz pire i, kad zamiriše, sipati 1,5 l hladne vode u kojoj je razmućena kesica dodatka za riblju čorbu. Kuhati na jakoj vatri, da se sos malo zgusne.

Zatim ubaciti prethodno spremljenu ribu, dodati začin za pečenu ribu, mljeveni i biber u zrnu i suhu čili papričicu, kao i sjeckani peršunov list. Kuhati još oko petnaestak minuta. Poslužiti toplo. (Naj portal)