Sve samo spakujete u rernu. Koristite povrće koje je trenutno u sezoni i imate i prilog uz ćufte. Ako volite možete sve i da zalijete pred kraj sa krem supom od šampinjona pa dobijete sve u sosu. Varijacije su zaista razne, samo pustite mašti na volju.

POTREBNI SASTOJCI: 800 gr mljevenog mesa, 2 glavice crnog luka, 2 čehne bijelog luka, 3 veča krompira, 1 veliki paradajz, 1 veliki ljubičasti luk, (može da se doda plavi patlidžan, tikvica, kupus, mrkva, sječeno na kolutove), 2 pune kašike suhog začina, 1 kašičica bibera, 1 puna kašika sušenog peršuna lista, 100 ml ulja, 50 ml vode – ukoliko stavljate, tikvicu, kupus, patlidžan nemojte dodavati vodu jer one ispuste, malo soli

Mesu dodati isjeckan sitno crni luk i bijeli, biber, suhi začin i peršun pa sve rukom izmijesiti.
Ostaviti da odstoji dok pripremite ostale sastojke.

Krompir očistiti i isjeći na kolutove, isto i sa ljubičastim lukom i paradajzom. Uključiti rernu na 200 stepeni. Istresti ulje i vodu (ukoliko stavljate)

Oblikovati ćufte prvo i malo stanjiti ih. Slagati kako hoćete, po kolut od svega, čega ima najviše ponavljate. Prekriti folijom i staviti da se peče 60 minuta.

Skloniti foliju pa peći još 30 minuta. Ukoliko želite sos, izmutite poslije 60 minuta 300 ml vode i krem supu i zalijte, prodrmate. Servirati toplo. (Naj portal)

PROČITAJTE I OVO:

Sočno, ukusno i zdravo jelo: PILETINA IZ RERNE SA PAPRIKOM (RECEPT)