Naj recepti
Savršeni slani zalogaji: PILEĆI KOLAČ (RECEPT)
Oduševit će i najveće gurmane.Ovo je toliko ukusno i dekorativno, dokaz tome je da će vam gosti tražiti da ostane na stolu kao posluženje iako su na red došli kolači…jer ovo su savršeni slani zalogajčići slatki kao najslađi kolači.
POTREBNI SASTOJCI: 400 g piletine, 200 ml neutralne pavlake za kuhanje, 300 g šampinjona, 1 jaje, 1 glavica crnog luka, 160 g krem sira, 30 g putera, peršun, 1 čehna bijelog luka, so, biber, sušeni pileći začini po ukusu
Sameljite pileći file. Posolite i pobiberite, po želji dodajte malo gotove mješavine začina za piletinu. Mljeveno pileće meso pomiješajte sa jajetom. Sipajte hladnu neutralnu pavlaku iz frižidera. Dodajte isjeckano bilje i ponovo promiješajte. Pokrijte pleh papirom. Na to stavite pileću smjesu i ravnomjerno je rasporedite po površini.Zagrijte rernu na 180-200 stepeni. Tortu pecite 15ak minuta.
Šampinjone i luk sitno isjeckati. Zagrijte šerpu i dodajte maslac (puter). Dodajte luk, pržite 2-3 minuta dok ne postane prozirno staklast. Dodajte pečurke, pržite dok sok od pečuraka potpuno ne ispari. Pečurke prebacite u drugu posudu i ohladite (nekoliko klinova pečurki ostavite za kasniju dekoraciju).
U međuvremenu prerežite pečenu tortu na pola. U ohlađene pečurke dodajte krem sir. U kremu od pečurki dodajte so, biber, sjeckani bijeli luk. Namažite kremu po površini obje polovine torte. Pokrijte jednu polovinu drugom, tako da slojevi idu u slijedećem nizu: krem-torta-krem-torta.
Stavite sve u frižider na 40 minuta. Ovo olakšava kasnije rezanje pilećeg kolača. Isijecite tortu na male kolače (zalogajčiće). Ukrasite svaku kockicu peršunom i klinovima pečurki. Divno predjelo od piletine sa sosom od pečuraka je spremno. Prijatno! (Naj portal)
PROČITAJTE I OVO:
Naj recepti
Pikantno i ukusno: FIŠ PAPRIKAŠ (Recept)
Danas vam poklanjamo zanimljiv recept za ukusno jelo u kojem ćete istinski uživati. Važno je napomenuti da ovo jelo zasiti, a ne goji!
POTREBNI SASTOJCI: 1 kg miješane riječne ribe, 1 kg crnog luka, 2-3 čehna bijelog luka, 3-4 lovorova lista, 2 kašike paradajz pirea, 1 kašika mješavine začina za pečenu ribu, 1 kesica dodatka za riblju čorbu, po ukusu mljevenog bibera i bibera u zrnu, 1 kašika ljute, suhe čili papričice, 1 kašika sjeckanog peršunovog lista
Ribu isjeći na krupniju parčad i odložiti sa strane, trebaće nam kasnije.
Na maslinovom ulju dobro upržiti sitno sjeckan crni luk, da se zgusne, ako je potrebno, dolivati po malo tople vode. Staviti i koji list lovora. Bijeli luk samo zdrobiti i ubaciti u šerpu.
Sad dodati paradajz pire i, kad zamiriše, sipati 1,5 l hladne vode u kojoj je razmućena kesica dodatka za riblju čorbu. Kuhati na jakoj vatri, da se sos malo zgusne.
Zatim ubaciti prethodno spremljenu ribu, dodati začin za pečenu ribu, mljeveni i biber u zrnu i suhu čili papričicu, kao i sjeckani peršunov list. Kuhati još oko petnaestak minuta. Poslužiti toplo. (Naj portal)
-
Astrologija4 godine
Lunarni kalendar: MJESEČEVE MIJENE ZA 2021. GODINU
-
Vidoviti ljudi4 godine
Proročica Vera Čudina “ne vidi” ništa lijepo: TEK NAM PREDSTOJI HAOS, JER STIŽE OPASNIJI VIRUS OD KORONE!
-
Zanimljivosti3 mjeseca
Nafakali doktor Edib Šarić iz Mostara: DOBIO 17 AUTOMOBILA NA POKLON
-
Sudbine4 godine
Sve više Bišćanki se udaje za migrante: OD OSUDE DO ČESTITKI (POGLEDAJTE KOMENTARE)