Malo drugačiji rolat koji će vas oduševiti!
POTREBNI SASTOJCI: 600 g mljevenog mesa, 1 glavica crnog luka, 4 čehne bijelog luka, 1 kašika ulja, so i biber (po ukusu), 2 jaja, 1 zemička, 2 kašike prezle, 200 gr praška šunek, 200 gr rendanog dimljenog sira, 3 – 4 pečene paprika,
Crni luk sitno isjeckati i prodinstati na ulju. Umiješati ga u meso, pa dodati izgnječen bijeli luk, razmućena jaja, potopljenu i isječenu zemičku i prezlu, posoliti i pobiberiti, te sve dobro umijesiti da se dobije kompaktna masa.
Dva parčeta alufolije dužine od oko 30 cm premazati uljem, pa na njih ravnomjerno nanijeti meso u obliku pravougaonika. Meso prekriti režnjevima praške šunke, posuti rendanim sirom i isječenim pečenim paprikama, pa pomoću alufolije umotati u rolnu. Rolat upakovati u alufoliju, staviti u pleh i ispeći u prethodno zagrijanoj rerni. Ostaviti da se ohladi, pa tek onda sjeći na željene komade.(Naj portal)
PROČITAJTE I OVO:
https://najportal.ba/savrsena-kombinacija-za-rucak-rolnice-sa-spinatom-i-mocarelom-recept/
