Naj recepti

Sočne i ukusne: FAŠIRANE ŠNICLE SA TIKVICAMA (RECEPT)

Published

4 godine

02/05/2021

Šnicle kao šnicle – na ovaj ili onaj način, sve su ukusne. Ipak, ove su nešto posebno, jer uz pomoć trika sa lukom dobija se najbolji ukus i sočnost

POTREBNI SASTOJCI: 500 gr junetine, 1 mala tikvica, 1 mala mrkva, 1 mala glavica luka, 1 jaje, 1/2 šolje prezli, 1 čehna bijelog luka, so i biber, po ukusu oregano, ulje za prženje, kečap za serviranje

Sameljite meso dva puta. Oljuštite luk i izrendajte ga na sitno pa dodajte mrvice i ovlaš izmiješajte. Narendajte oljuštenu tikvicu i mrkvu, pa dodajte meso, luk i začine. Izmiješajte dobro i oblikujte pljosnate male šnicle.

Pržite na ugrijanom ulju – po 3 do 4 minuta sa svake strane. Ostavite dovoljno mesta da možete da ih okrećete – nemojte prepuniti tavu. Nipošto ih nemojte pritiskati ni bušiti viljuškom, samo tako će ostati dovoljno sočne. Ispžene vadite na tanjir i čuvajte na toplom dok ne budu sve gotove. Servirajte sa kečapom. (Naj portal)

PROČITAJTE I OVO:

Meke i sočne: ŠNICLE IZ RERNE U SOSU OD LUKA I GRČKOG JOGURTA (RECEPT)

Tagovi:recept šnicle tikvice

Sljedeća vijest

Begovsko jelo: BAMIJA S TELETINOM (Recept)

Predhodna vijest

Izdašno, preukusno: POHOVANE TIKVICE SA SIROM (RECEPT)

Naj recepti

Pravi gurmanski recept: PILEĆE ŠNICLE U SOSU

Published

5 sati

22/11/2024

NajPortal.ba

Vjerujemo da će vam se ova ideja za današnji ručak jako svidjeti.

POTREBNI SASTOJCI: 500 g pilećih šnicli, 50 g suhe slanine, malo suhog začina, ulje, 200 ml mlijeka, 1 kašika brašna, 3 čehna bijelog luka, 200 ml vode, 1 puna kašika kisele pavlake, mljeveni biber

Priprema:

Ubaciti u masnoću meso i pržiti oko 20 minuta, da porumeni sa obje strane i omekne.

Izvaditi, a tu ubaciti sjeckan bijeli luk i kašiku brašna da dobije krem boju. Dodati mlijeko, vodu, pavlaku, biber i sve izjednačiti.

Kad dobije rjeđu gustinu ubaciti ponovo meso i suvu slaninu da krčka minut dva. Posuti peršunov list, poklopiti i isključiti. Služiti toplo. Uživajte! (Naj portal)