Na instagram profilu “Kuvarice manje zbori”pronašli smo ovaj recept za piletinu u sosu. Idealan ručak za cijelu porodicu.
Za marinadu je potrebno: 1 kg bijelog pilećeg mesa, 1 šolja jogurta, 1 kašičica bijelog luka, 1 kašičica đumbira, 1 kašičica kurkume, 1 kašičica čilija, 1 kašičica soli. Prilog: Pasta spirale
Meso isijecite na komade. U posudu sipajte jogurt i sve navedene sastojke, pa izmiješajte. Stavite meso u marinadu i ostavite u frižider na 1 sat.
Za sos vam je potrebno: malo maslinovog ulja ili putera, 1 praziluk, 1 kašičica bijelog luka, 1 kašičica đumbira, 1 kašičica korijandera, 400 gr pelat paradajza, 1 kašičica soli, 1 kašičica čilija
Zagrijte u dubljoj tavi puter. Meso vadite iz marinade i spustite u zagrijanu tavu i ispecite.
Kada meso pusti vodu dodajte isjeckan praziluk i pržite dok ne ispari tečnost. Zatim dodajte paradajz i ostale začine. Kuhajte 10-15 min. Ubacite pavlaku i uživajte u ručku. (Naj portal).
