Palačinke skoro svi obožavaju, ali nas misao uvijek vuče na one slatke. Za jedan od vaših obroka predlažemo ove malo drugačije, slane.
POTREBNI SASTOJCI. 2 šolje naribanih tikvica, 1 šolja naribanog krompira, 1 jaje, 1 kašika peršuna, 1 kašika limunove kore, malo hljebnih mrvica, 1 kašika maslaca, 2 kašike kisele pavlake, so, biber
Naribane tikvice i krompir ostavite da odstoje pola sata da puste vodu, dobro ih ocijedite i posolite. Izmuti jaje, dodajte peršun i limunovu koru. Začinite biberom i posolite prema ukusu. Pomiješajte tikvice i krompir i dodajte malo hljebnih mrvica.
Zatim dodajte umućeno jaje i sve dobro izmiješajte. Zagrijte tavu i dodajte maslac. Stavite kašičicu mješavine sa tikvicama i oblikujte palačinku. Servirajte dok su još tople sa kiselom pavlakom, mileramom ili umakom po želji. (Naj portal)
