Dosta jednostavno za pripremiti, ali ukusno i zdavo jelo. Ukućani će biti prezadovoljni, a gosti će vam tražiti reept.
POTREBNI SASTOJCI: 2 svježe paprika (crvena i bijela), 1 mrkva, 150 gr sira, 40 gr. trapista, 2 jajeta, 2 kuhana krompira, po ukusu ulje, so, začini
U dublji sud umutimo jaja. Dodamo krupno narendan krompir i trapist. Dodamo sir i sitno narendanu mrkvu. Paprike isiječemo na sitnije kocke i dodamo smjesi.
Sve dobro posolimo, stavimo začin, pobiberimo i dobro izmiješamo. Rukama pravimo pljeskavice i pržimo na zagrijanom ulju. Ispržene pljeskavice stavimo na tanjir obložen papirnatim salvetama, da upiju višak masnoće. (Naj portal)
