Svi kašlju i šmrcaju, a mnogi idu i na bolovanja. Kada uđete u apoteku, sa polica vas vrebaju nebrojeni sirupi protiv kašlja koji nisu nimalo jeftini. Srećom, postoje prirodnije i jeftinije alternative koje zaista daju rezultate. Jedna je šerbet od mlijeka i karamelizovanog šećera, koji svi dobro znaju, jer su nam ga nane i mame rado pripremale kada smo bolesni i muči nas kašalj.

POTREBNI SASTOJCI: 3 kašičice šećera, 2 dl mlijeka, 5 g maslaca

U manju šerpu ili džezvu sipati šećer i staviti na umjereno jaku vatru da se karamelizuje. Pazite da vam karamel ne zagori. Preko otopljenog karamela sipajte mlijeko. Karamel će se kristalizovati i stvrdnuti.

Ostavite na vatri i uz miješanje sačekate da šerbet provri. Kada se karamel istopio u mlijeku dodati maslac, promiješati i sipati u šolju da se malo ohladi. Piti toplo. (Naj portal)