Naj recepti

Uživancija u svakom zalogaju: SULTANOV PILEĆI ĆEVAP ILI KEBAB (RECEPT)

Published

3 godine

24/07/2021

Neka se ovo omiljeno sultanovo jelo nađe i na vašoj trpezi, jer će nadmašiti sva očekivanja.

POTREBNI SASTOJCI (za sos): 1 glavica crnog luka, 1 manje bijelo meso, 200 g mješavine povrća za rusku salatu, zaćini po ukusu, 1 čaša paradajz soka

Za bešamel potrebno: 2 kašike brašna, 1 čaša mlijeka, malo ulja ili maslaca, začini po ukusu, so, biber

Luk sitno isjeckati i propržiti na ulju, dodati na kocke isjeckano bijelo meso, pa ispržiti. Kada se ispržilo dodati miješano povrće i sok od paradajza, so i začine. Krčkati dok se povrće ne skuha.
U tavu staviti ulje i brašno propržiti malo, dodati mlijeko i miješati dok se ne zgusne da se ne razlijeva puno, dodati začine i skloniti.

Koru presaviti kao trougao, pa je staviti sa sredinom u manju činiju veličine manje pesnice, puniti sosom, poravnjati, pa sve krajeve kore zatvoriti odozgo. Prevrnuti da odozdo bude to spajano. Redti u pleh obložen pek papirom, preliti bešamelom i rendanim sirom. Peći 20 minuta na 200C, dok lijepo ne porumeni. (Naj portal)

PROČITAJTE I OVO:

Ukusno jelo: FILOVANE PAPRIKE SIROM I HLJEBOM, A PRILOG PIRE KROMPIR (RECEPT)

Tagovi:ćevap kebab recept sultan

Sljedeća vijest

Ukusno: ŠPAGETI S PRELIVOM (RECEPT)

Predhodna vijest

Kraljica bajramske trpeze: NAJBOLJI RECEPT ZA BAKLAVU

Naj recepti

Pravi gurmanski recept: PILEĆE ŠNICLE U SOSU

Published

2 sata

22/11/2024

NajPortal.ba

Vjerujemo da će vam se ova ideja za današnji ručak jako svidjeti.

POTREBNI SASTOJCI: 500 g pilećih šnicli, 50 g suhe slanine, malo suhog začina, ulje, 200 ml mlijeka, 1 kašika brašna, 3 čehna bijelog luka, 200 ml vode, 1 puna kašika kisele pavlake, mljeveni biber

Priprema:

Ubaciti u masnoću meso i pržiti oko 20 minuta, da porumeni sa obje strane i omekne.

Izvaditi, a tu ubaciti sjeckan bijeli luk i kašiku brašna da dobije krem boju. Dodati mlijeko, vodu, pavlaku, biber i sve izjednačiti.

Kad dobije rjeđu gustinu ubaciti ponovo meso i suvu slaninu da krčka minut dva. Posuti peršunov list, poklopiti i isključiti. Služiti toplo. Uživajte! (Naj portal)