Gljive su uistinu ukusno jelo. Još ako se pripreme ovako, po ovom receptu, bit će to magija ukusa za nezaborav

POTREBNI SASTOJCI: 900 g gljiva, 1 kašika ulja, 3 kašike balzamičnog sirćeta, 2 kašike sojinog umaka, 3 čehna bijelog luka, nasjeckana, ½ kašičice timijana, nasjeckanog, so, po ukusu, biber, po ukusu

Zagrijte pećnicu na 200 stepeni. U posudi sjedinite ulje, balzamično sirće, sojin umak, bijeli luk, timijan, so i biber te umiješajte gljive. Nadjevene gljive raširite na lim za pečenje i pecite ih u zagrijanoj pećnici 20-ak minuta dok omekšaju. Na pola vremena, nakon 10-ak minuta, gljive izmiješajte te ih nastavite peći.

Savjet: Gljive se pretežno sastoje od vode, ali su također vrlo bogate ponajprije proteinima, zatim mineralima, vitaminima, pa i ugljikohidratima. Mogu se pripremiti kao predjelo kao što su punjene gljive, dobro će poslužiti u raznim varivima i rižotima, a nekima je krem-juha od gljiva jedna od najukusnijih. (Naj portal)