Ako vam je ponestalo ideja kako da spremate piletinu, donosimo vam jedan recept koji će sigurno oduševiti cijelu porodicu.
POTREBNI SASTOJCI: 4 krupnija bataka sa karabatakom, 200-300 grama svježeg špinata, 200 ml pavlake za kuhanje, 200 ml pilećeg bujona ili jedna kocka za supu i 200 ml vode, sok jednog limuna, 50 grama parmezana, so, biber, bijeli luk po ukusu.
Uključiti rernu da se zagrije na 250 stepeni, a rešetku postavite odprilike na sredinu rerne. Batake odvojite od karabataka, posolite i pobiberite po ukusu i na vrelom ulju propržite od 4 do 5 minuta sa svake strane, dok ne uhvati koricu.
Piletinu prebacite u odgovarajuću vatrostanu posudu ili pekač, a na masnoću preostalou od piletine dodajte svjež špinat isječen na rezance i uz miješanje, dinstajte ga od 4 do 5 minuta.
Zatim u špinat dodajte pavlaku za kuhanje, pileći bujon, narendani parmezan i limunov sok. Uz povremeno mešanje, dinstajte sos na srednje jakoj vatri oko 10 minuta, dok višak tečnosti ne ispari.
Prelijte sos preko piletine i na 180 stepeni pecite od 30 do 40 minuta, odnosno dok piletina ne bude gotova. Poslužite toplo, uz krompir pire, barenu rižu ili tjesteninu. (Naj portal)
