Naj recepti
Ukusan ručak: PIKANTNA JUNETINA SA POVRĆEM (RECEPT)
Ovo je ručak za cijelu porodicu. Ne sumnjamo da će uživati svi…
POTREBNI SASTOJCI: 500 gr mesa u komadu, 1 mrkva, 1 paprika, ulje za prženje, 50 gr gustina, 50 ml soja sosa, 4 čehna bijelog luka, 1 kašičica rendanog đumbira, 20 gr šećera, 40 ml vode
Priprema:
Meso isijecite na dugačke komade duž mišićnih vlakana, debljine oko 5 do 6 cm.
Stavite meso u zamrzivač na oko pola sata do sat. Trik je da se meso samo blago zamrzne, toliko da i dalje možete da ga siječete nožem, ali da bude čvršće nego kad stoji u frižideru.
Kad ga izvadite, oštrim nožem sijecite tanke šnite – poprečno u odnosu na mišićna vlakna.
Mrkvu i papriku očistite i isjeckajte na žilijen (uske tračice dužine od oko 5-6 cm).
Ugrijte malo ulja u dubljoj tavi pa na brzinu propržite povrće.
Izvadite ga šupljikavom kašikom, da ga ocijedite od ulja i stavite na toplo.
Meso uvaljajte u gustin i propržite u istoj tavi. Ako je potrebno, pržite ga u nekoliko tura, dodajući ulje po potrebi.
Sada pomiješajte soja sos, vodu, bijeli luk, oljušten i narendan đumbir i kašiku šećera.
Vratite povrće u tavu s mesom, prelijte mješavinom za sos i smanjite vatru pa miješajte 2-3 minuta dok se sos ne zgusne.
Pospite po želji sitno sjeckanim peršunom ili mladim lukom. Možete dekorisati i sjemenom susama.
Služite sa rastresito kuhanom rižom. (Naj porttal/Kuharica Kika)
Naj recepti
Ukusno jelo: UŠTIPCI OD TIKVICA (RECEPT)
Svako jelo sa tikvicama je ukusno. Ipak, čini se, kako su uštipci o tikvica na vrhu liste specijaliteta sa ovim povrćem.
POTREBNI SASTOJCI: oko 500 gr. tikvica, 1 jaje, 4 kašike ulja, ½ kšičice soli, 1 kašičica praška za pecivo, 7-8 kašika brašna, 3 kašike kisele pavlake
Tikvice oljustiti i izrendati, posoliti i ostaviti 10-tak minuta.pa ubaciti ostale sastojke (tečnost koju su pustile tikvice ne prosipati).
Sve lijepo sjediniti i pržiti u dubljem ulju. Preko toplih ustipaka premazati kajmak. Mogu i slatke jer su neutralnog ukusa. (Naj portal)
-
Astrologija4 godine
Lunarni kalendar: MJESEČEVE MIJENE ZA 2021. GODINU
-
Vidoviti ljudi4 godine
Proročica Vera Čudina “ne vidi” ništa lijepo: TEK NAM PREDSTOJI HAOS, JER STIŽE OPASNIJI VIRUS OD KORONE!
-
Zanimljivosti3 mjeseca
Nafakali doktor Edib Šarić iz Mostara: DOBIO 17 AUTOMOBILA NA POKLON
-
Sudbine4 godine
Sve više Bišćanki se udaje za migrante: OD OSUDE DO ČESTITKI (POGLEDAJTE KOMENTARE)