Naj recepti

Ukusan i zdrav obrok: PLAVI PATLIDŽAN PO SICILIJANSKOJ RECEPTURI

Published

3 godine

16/02/2022

Lagan, dijetelan, a ukusan obrok. Uživat ćete i poželjeti češće da ga imate na svojoj trpezi.

POTREBNI SASTOJCI: 400 grama plavog patlidžana, 40 grama crnog luka, 1 paradajz, 1 struk celera, 1 kašičica kapara, crne masline, ulje, sirće, šećer, so, biber

Neoljušten plavi patlidžan nasjeckajte na kockice, pospite solju i ostavite da odstoji kako bi pustio sok.

Crni luk nasjeckajte i propržite na ulju, pa kad postane staklast, dodajte i ostale namirnice.

U isto vrijeme, ali odvojeno, propržite i patlidžan, pa ga na kraju dodajte ostalim proprženim namirnicama i kujhajte još 5 minuta zajedno.

Na kraju dodajte šećer i sirće. (Naj portal)

Tagovi:obrok patlidžan recept sicilija

Sljedeća vijest

Meso koje pliva u ukusnom sosu: PILEĆA ČULAMA (RECEPT)

Predhodna vijest

Sjajan ručak: UKUSNA I SOČNA TELETINA SA BUNDEVOM (RECEPT)

Naj recepti

Ukusno jelo: UŠTIPCI OD TIKVICA (RECEPT)

Published

13 sati

16/09/2024

NajPortal.ba

Svako jelo sa tikvicama je ukusno. Ipak, čini se, kako su uštipci o tikvica na vrhu liste specijaliteta sa ovim povrćem.

POTREBNI SASTOJCI: oko 500 gr. tikvica, 1 jaje, 4 kašike ulja, ½ kšičice soli, 1 kašičica praška za pecivo, 7-8 kašika brašna, 3 kašike kisele pavlake

Tikvice oljustiti i izrendati, posoliti i ostaviti 10-tak minuta.pa ubaciti ostale sastojke (tečnost koju su pustile tikvice ne prosipati).

Sve lijepo sjediniti i pržiti u dubljem ulju. Preko toplih ustipaka premazati kajmak. Mogu i slatke jer su neutralnog ukusa. (Naj portal)