Naj recepti
Stari kafanski specijalitet: JUNEĆI RIBIĆ NA KAJMAKU
Kada poželite da spremite ručak koji ostavlja bez daha, spremite baš ovaj. Sva jela spremljena od ribića ćete pamtiti zbog neodoljivog ukusa, a meso će se doslovno lijepiti za prste. Za specijalne prilike ovo će biti bez premca, idealan obrok, uz čašu vina sa vama dragim ljudima.
Jednostavan za pripremu, a raskošnog izgleda, lagan za stomak, a fantastičnog ukusa. Priču upotpunite domaćom bijelom čorbom, a zasladite se rafaelo čizkejkom koji je savršen spoj kokosa i bijele čokolade.
POTREBNI SASTOJCI: 1 kg junećeg ribića, glavica crnog luka, 2 mrkve, 1 veza peršuna, 4 kašike brašna, 2 čehne bijelog luka, 4 velika krompira, vegeta, so, biber, 200 g kajmaka, ako želite dodajte i više
Meso operite hladnom vodom i prosušite ubrusom ili pamučnom krpom. Isijecite ga na krupnije komade.
U veći lonac staviti meso, mrkvu i luk da se kuha. Kada je meso skoro gotovo dodati krompir isiječen na krupne komade.
U drugoj šerpi na malo ulja propržiti kratko 2 čehne bijelog luka, dodati tri kašike brašna. U to lagano dodavati vodu iz lonca u kom se kuha meso.Kuhati na blagoj temperaturi desetak minuta. Staviti začine po ukusu, vegeta, so, biber.
U vatrostalnu posudu, pekač ili pleh poredati kuhano meso i krompir. Preliti bešamel sosom i peći 30 minuta na 180 stepeni. (Naj portal)
Naj recepti
Pikantno i ukusno: FIŠ PAPRIKAŠ (Recept)
Danas vam poklanjamo zanimljiv recept za ukusno jelo u kojem ćete istinski uživati. Važno je napomenuti da ovo jelo zasiti, a ne goji!
POTREBNI SASTOJCI: 1 kg miješane riječne ribe, 1 kg crnog luka, 2-3 čehna bijelog luka, 3-4 lovorova lista, 2 kašike paradajz pirea, 1 kašika mješavine začina za pečenu ribu, 1 kesica dodatka za riblju čorbu, po ukusu mljevenog bibera i bibera u zrnu, 1 kašika ljute, suhe čili papričice, 1 kašika sjeckanog peršunovog lista
Ribu isjeći na krupniju parčad i odložiti sa strane, trebaće nam kasnije.
Na maslinovom ulju dobro upržiti sitno sjeckan crni luk, da se zgusne, ako je potrebno, dolivati po malo tople vode. Staviti i koji list lovora. Bijeli luk samo zdrobiti i ubaciti u šerpu.
Sad dodati paradajz pire i, kad zamiriše, sipati 1,5 l hladne vode u kojoj je razmućena kesica dodatka za riblju čorbu. Kuhati na jakoj vatri, da se sos malo zgusne.
Zatim ubaciti prethodno spremljenu ribu, dodati začin za pečenu ribu, mljeveni i biber u zrnu i suhu čili papričicu, kao i sjeckani peršunov list. Kuhati još oko petnaestak minuta. Poslužiti toplo. (Naj portal)
-
Astrologija4 godine
Lunarni kalendar: MJESEČEVE MIJENE ZA 2021. GODINU
-
Vidoviti ljudi4 godine
Proročica Vera Čudina “ne vidi” ništa lijepo: TEK NAM PREDSTOJI HAOS, JER STIŽE OPASNIJI VIRUS OD KORONE!
-
Zanimljivosti3 mjeseca
Nafakali doktor Edib Šarić iz Mostara: DOBIO 17 AUTOMOBILA NA POKLON
-
Sudbine4 godine
Sve više Bišćanki se udaje za migrante: OD OSUDE DO ČESTITKI (POGLEDAJTE KOMENTARE)