Ruska dijetetičarka Kamila Timošenko sastavila je listu namirnica neophodnih za jačanje imunološkog sistema tokom jeseni, jer se tada značajno povećava rizik od mnogih bolesti, posebno problema sa gastrointestinalnim traktom, a češći su i grip, prehlada i depresija.
Ona na svom nalogu na Instagramu navodi da su namirnice bogate cinkom i selenom važan dio ishrane. To uključuje ribu i morske plodove, jaja, integralne žitarice, mahunarke i meso. A posebno ističe da je važno unositi gvožđe kroz meso jer se ono apsorbuje 10 puta bolje iz namirnica životinjskog porijekla.
Nutricionista takođe skreće pažnju na vitamine grupa B, C i D. U neophodne zdrave proizvode spadaju i paprika, brokoli i karfiol.
Konačno, tijelu su potrebne omega-3 masne kiseline, koju, pored ribe, obilno sadrže i sjemenke i biljna ulja.
Spisak nutritijenata i namirnica koje dr Timošenko preporučuje za jak imunitet:
Cink: riba, džigerica, meso, mahunarke, integralne žitarice, pšenične mekinje
Selen: riba, morski plodovi, džigerica, jaja, tvrda pšenica
Gvožđe: džigerica, meso
Vitamin D: riba, jetra bakalara, jaja, puter
Vitamin C: kivi, začinsko bilje, paprika, brokoli, karfiol
Vitamini grupe B: integralne žitarice, meso, džigerica, jaja, povrće
Omega-3: riba, biljna ulja, sjemenke. (Najportal)
