Ako ste raspoloženi da uživate u svakom zalogaju, prijedlog za današnji ručak će vam se sigurno svidjeti.

POTREBNI SASTOJCI: 250 gr mljevenog mesa, 1 manja glavica crnog luka, 2-3 čehner bijelog luka, aleva paprika, vegeta, biber. 2 kom jaja, 4 kašike prezle, 3 kom obarenih jaja, 1 kom jaje, 1 kašika kisele pavlake

Sitno isjeckajte bijeli i crni luk. Tome dodajte meso i jaja pa sve dobro izmiješajte. Na kraju dodajte začine i prezlu. (Ukoliko vam je masa rijetka dodajte još malo prezle, ali pazite da bude homogena).

Obarite i oljuštite jaja. Masu od mesa razoklagijajte na pek papriru. Posebno umutite 1 jaje (najmanje koje imate)), i pavlaku. Razoklagijano meso premažite sa pola ovog nadjeva.

Na sredinu razoklagijanog mesa stavite obarena jaja. Prebacite meso sa jedne i druge strane preko jaja da dobijete rolat, ili stavite jaja uz ivicu i urolajte u rolat. Zatvorite rolat sa svih strana. Cijeli rolat premažite sa ostatkom mase od pavlake i jaja.

Rolat pecite u zagrijanoj rerni na 180 stepeni. Odličan je kao prilog uz krompir, rižu, grašak… (Naj portal)