Naj recepti
Sjajan recept: POGAČICE SA AJVAROM
Pomalo neobično, ali izuzetno ukusno jelo, koje će cvas oduševiti.
POTREBNI SASTOJCI: 200 ml mlijeka, 50 ml ulja, 20 g svježeg kvasca, 1 žumanace, 1 kašičica soli, 1 kašičice šećera, 100 gr ovsenog brašna, a ostatak obično bijelog
ZA FIL POTREBNO: 1 bjelanace, 100 gr sitnog sira, 2-3 kašike ajvara
ZA PREMAZ POTREBNO: 1 žumance umutiti sa kašičicom jogurta
U toplo mlijeko rastvoriti kvasac šećer i malo brašna pa ostaviti da nadođe. Potom dodati ostale sastojke ulje, žumance, so i brašna pa zamijesiti fino glatko tijesto. Tako umiješeno pokriti krpom i ostaviti da se udupla 30-ak minuta biće dovoljno.
Naraslo tijesto blago premijesiti i pa ga onda rastanjiti oklagijom na debljinu od oko 1,5 cm. Pogačice vadite čašom prečnika i redati u pleh obložen papirom za pečenje i ostavite da nadođu 10-ak minuta.
Za to vrijeme pripremiti fil, pomiješati bjelanac, sir i ajvar.
Nakon 10 minuta na svaku pogačicu utisnuti udubljenje dnom manjom čašom od one prve da se napravi udubljenje i nadjenuti filom, a rub koji ostaje premazati premazom i posuti susamom.
Peći 15 minuta na 200°C. Ostavite da se prohlade i poslužite ih. Uživajte. (Naj portal)
Naj recepti
Omiljeno jelo: ZAPEČENE PLJESKAVICE SA SIROM I PEČURKAMA (RECEPT)
Ovako pripremljene pljeskavice postaće vaše omiljeno jelo. Napravite ih od mljevenog mesa, hljeba i luka, pa ih prelijte savršeno ukusnim umakom od povrća i majoneza, a zatim pospite rendanim sirom.
Kada to zapečete u rerni dobijate zanimljiv obrok koji može da se služi i na prazničnoj trpezi. Priprema vam ne oduzima puno vremena, pa možete da spremite i kada žurite. Jedite i za ručak, samo uz salatu, jer u ovom jelu imate i meso i prilog.
POTREBNI SASTOJCI: 600 g mljevenog mesa, 1 crni luk. 3 čehne bijelog luka, 2 kriške hljeba, 150 g sira
Za punjenje potrebno: 300 g pečuraka, 1 mrkva, 2 crna luka, 1 jaje, 2 kašike majoneza ili pavlake
Hljeb isjeckajte na kockice i prelijte vodom. Ocijedite, pa stavite u blender i dodajte crni i bijeli luk.
Dobijenu kašu sipajte u mljeveno meso. Posolite i pobiberite po ukusu, pa sjedinite.
Napravite veće ćufte, pa iz pomoć okruglog kalupa napravite pljeskavice. Poredajte na pleh obložen pek papirom.
Pečurke i luk isjeckajte, a šmrkvu izrendajte.
Propržite luk i pečurke, pa sipajte u posudu. Dodajte mrkvu i jaje, posolite i pobiberita, pa dodajte i majonez/pavlaku. Sve dobro promiješajte.
Sipajte fil preko pljeskavica, pa pospite svaku izrendanim sirom. Pecite na 200°C nekih 20 minuta. (Naj portal)
-
Astrologija4 godine
Lunarni kalendar: MJESEČEVE MIJENE ZA 2021. GODINU
-
Vidoviti ljudi4 godine
Proročica Vera Čudina “ne vidi” ništa lijepo: TEK NAM PREDSTOJI HAOS, JER STIŽE OPASNIJI VIRUS OD KORONE!
-
Zanimljivosti3 mjeseca
Nafakali doktor Edib Šarić iz Mostara: DOBIO 17 AUTOMOBILA NA POKLON
-
Sudbine4 godine
Sve više Bišćanki se udaje za migrante: OD OSUDE DO ČESTITKI (POGLEDAJTE KOMENTARE)