Jelo koje će se dopasti svima, povrće i sir, najbolja kombinacija…

POTREBNI SASTOJCI: plavi patlidžam (1 srednji), crveni paradaiz (2 komada), narandžasti paradaiz (2 kom) zelene paprika (2 kom), crvena paprika 1 kom), tvrdi ovčiji sir 200 g, 1 glavica crnog luka, 1 kašičica peršuna, so (po ukusu), 3 kašike ulja

Povrće operite, plavi patlidžan sa korom isijecite na kolutove, posolite i ostavite da pusti sok. Zatim ga stavite na cjediljku da se dobro ocijedi. Papriku isijecite na ploške veličine kolutova plavog patlidžana Paradajz takođe isijecite na krugove, neka budu iste debljine kao plavi patlidžan. Sir isijecite na parčiće, takođe debljine kao plavi i crveni paradajz, a jedno parče sira za rendanje

Podmažite cijelu tepsiju. Prvo redajte srednji red, onda ona dva sa strane, pospite peršunom i kolutićima crnog luka. Odozgo narendajte sir i prelijte ostatkom ulja.

Zagrijte rernu na 200 stepeni, tepsiju prekrijte folijom i stavite u zagrijanu rernu da se peče. Poslije petnaestak minuta pečenja, sklonite foliju i ostavite još nekoliko minuta da se zapeče. Toplo jelo poslužite uz salatu po želji. (Naj portal)

PROČITAJTE I OVO:

Kremasta i bogata piletina: LIJENI RUČAK (RECEPT)