Donosimo vam jednostoavan recept za brzinski ručak u čijem savršenstvu ukusa ćete sigurno uživati

POTREBNI SASTOJCI: 450 grama piletine, 100 grama brašna, 2 limuna, 2 kašike maslinovog ulja, 100 ml pilećeg bujona, 2 kašike maslaca, 2 čehne bijelog luka, 1 kašičica soli, 1 kašičica bibera, svježi peršun ili malo bosiljka

Zagrijte rernu na 200 Celzijusa, a u posudi pomiješajte brašno, so, biber i koricu jednog limuna. Ubacite u posudu piletinu nasjeckanu na komade i okrećite ih dok im površina nije u potpunosti prekrivena mješavinom brašna i začina. Nasjeckajte jedan limun na kriške.

U većoj tavi, na umjerenoj temperaturi zagrijte maslinovo ulje. Dodajte piletinu i pržite nekoliko minuta sa svake strane dok ne dobije zlatnosmeđu boju.
Okrenite piletinu, ulijte pileći bujon, maslac, bijeli luk i kriške limuna. Prebacite piletinu u rernu i pecite još 15-ak minuta.

Poslužite piletinu uz prilog po želji i sa sosom iz tave u koji možete dodati malo nasjeckanog peršuna ili bosiljka. (Naj portal/ Foto: Shutterstock)

PROČITAJTE I OVO:

Specijalitet iz Toskane: PILETINA SA LIMUNOM (RECEPT)